Der er rift om mejerivarer som aldrig før – og det gælder i hele verden. Det kommer de danske forbrugere til at mærke, når priserne på mælk, smør og ost stiger fra efteråret.

Prisstigningerne kommer blandt andet til at kunne mærkes på Arlas produkter, men det er endnu ikke fastlagt, hverken hvilke varer der stiger eller hvor mange flere penge, vi skal have op af lommerne, når vi køber ind.

- Jeg går ud fra, at vi løfter bunden – det vil sige, at vi hæver priserne på de billigste produkter på markedet. Det kunne eksempelvis være Danmælk, siger koncernkommunikationschef i Arla Astrid Gade Nielsen til ekstrabladet.dk.

Ifølge Astrid Gade Nielsen er det de normale markedsmekanismer, der er skyld i prisstigningerne. Hele verden efterspørger i mejeriprodukter som aldrig før – især nye kæmpemarkeder som Kina og Indien gør, at der er en helt usædvanlig efterspørgsel af blandt andet mælkepulver.

- Der har været tørke i Australien i otte måneder, så de stort set ikke har kunnet producere mælk. Samtidig har det Europa længe ikke har været så givtigt at være mælkeproducent, så mange bønder har omlagt til biobrændsel. Sammenholder man de faktorer, gør det, efterspørgselen overstiger udbudet. Derfor stiger priserne, siger hun.

Prisstigningerne betyder, at de danske mælkeproducenter formentlig kan se frem til en højere mælkeafregning for første gang i mange mange år. Helt præcis hvor meget ekstra landmændene kommer til at tjene, vil Arlas bestyrelse tage stilling til på et møde i august.

De danske forbrugere vil formentlig kunne se prisstigningerne ved køledisken fra 1. oktober.