Afsløret: Risiko for rottelort i Føtex-poser

Den ansvarlige for hygiejnen i Netto, Føtex og Bilka så intet problem i at opbevare bæreposer blandt rotter

I Føtex koster en bærepose nu knap fire kroner. Poserne er alle supermarkedernes guldæg; en millionforretning, men det får ikke Føtex til at prioritere, at opbevare dem nænsomt som kostbart gods ude bagved. Tvært i mod har opbevaringen ifølge flere myndigheder været helt til rotterne og decideret farligt. Foto: Christian Kloster
I Føtex koster en bærepose nu knap fire kroner. Poserne er alle supermarkedernes guldæg; en millionforretning, men det får ikke Føtex til at prioritere, at opbevare dem nænsomt som kostbart gods ude bagved. Tvært i mod har opbevaringen ifølge flere myndigheder været helt til rotterne og decideret farligt. Foto: Christian Kloster

Rotter er ulækre, synes de fleste - og faktisk kan deres yderst smitsomme urin og afføring være direkte livsfarligt for mennesker.

Derfor er både fødevaremyndigheder og en ekspert forundrede over Dansk Supermarkeds kvalitetschef, Carina Jensen - ansvarlig for hygiejnen i Netto, Føtex og Bilka.

Hun har nemlig vurderet, at det er fuldt forsvarligt at opbevare kasser med eksempelvis bæreposer blandt rotter.

Ekstra Bladets Maddetektiv har fået aktindsigt i en sag fra Føtex i Helsingør, hvor et lager var angrebet af rotter. Her havde Føtex i mange år opbevaret både bæreposer og ruller med transparente poser til frugt og grønt.

Fødevarekontrollen opdagede det og kritiserede skarpt den praksis, som man vurderede var farlig.

Klagede over kritik
Men Carina Jensen klagede til Fødevareministeriet med krav om, at kritikken skulle fjernes: Hun syntes, det var helt fint at opbevare poserne sådan.

Sagen minder om en, hvor Carina Jensen argumenterede med, at ansatte i små grillbarer jo heller ikke vasker hænder.

Hun brugte i den langstrakte klagesag om poser det særegne argument, at poserne ikke er ' fødevareemballager, der skal i direkte kontakt med sårbare fødevarer'.

' De fødevarer, der kommer i kontakt med indkøbs-og klare poser, er alle indpakkede, med undtagelse af visse typer frugt/grønt', skrev kvalitetschefen i sin klage.

Hun tabte, da Fødevareministeriets eksperter for få måneder siden gav Fødevarestyrelsen medhold i, at der var tale om en risikabel praksis.

Nu igen
Men i fredags gentog det sig.

Et skadedyrs-firma oplyste til Fødevarekontrollen, at der var rotter i varegården i Føtex i Hjørring.

Kontrollen rykkede ud og kritiserede, at Føtex ' opbevarer plastposer til kundekøb samt toiletpapir og køkkenruller i varegården under et halvtag. Dette kan indebære en risiko for kontaminering af skadedyr og er ikke god hygiejnemæssig praksis', skriver Fødevarestyrelsen.

- Det er en sandelig en alvorlig sag, for rotter er skadedyr, som bærer rundt på sygdomsfremkaldende bakterier, som via smitte til poserne kan være direkte farlige for mennesker, siger Charlotte Kølln, sektionsleder i Fødevarestyrelsen, til Ekstra Bladet.

Hun forklarer, at alle fødevarer er sårbare over for sygdomsfremkaldende bakterier.

- Har poserne været i et miljø med rotter, kan både emballerede og uemballerede fødevarer - og forbrugernes køkkener - blive inficeret med disse bakterier - eksempelvis fra bæreposen, som placeres på et køkkenbord, hvorfra et barn tager et æble, siger hun.

Fødevareekspert Orla Zink vurderer, at hele sagen rejser tvivl om, hvorvidt der er det tilstrækkelige ledelsesmæssige fokus på hygiejne i Dansk Supermarked.

- Sagen bekræfter, at kvalitetschefen ikke begriber, hvad kundetillid og fødevaresikkerhed handler om.

Læs kontrolrapporten fra Hjørring her.

Læs kontrolrapporten fra Helsingør her.

Læs klagen fra Carina Jensen Se også: klage_DSG_Foetex_Helsingør.pdf .

Føtex: Det er nyt for os og andre

Ekstra Bladet har spurgt Dansk Supermarked: ' Hvordan vil I forklare de kunder, der betaler en høj pris for poserne (3,75 pr.

stk.), at de kan have været opbevaret i et miljø med rotter?' Det er der ikke svaret på.

Ekstra Bladet har også spurgt Dansk Supermarked om årsagen til, at en Føtexbutik fortsatte med at opbevare poser i et rotte-risikabelt miljø, efter at en anden Føtex-butik fik kritik for det samme:

- Skyldes det, at I fastholder, at det er risikofrit at opbevare poser i et miljø med rotter?

Det svares der heller ikke på, men Dansk Supermarked skriver i en mail:

' Vi har naturligvis øjeblikkeligt orienteret vores butikker omkring de nye krav og bedt dem om at være meget opmærksomme herpå. Det er nyt for os og andre i branchen, at det gælder alle varer, og vi har inddraget vores samarbejdspartnere, så vi får undersøgt og beskrevet praksis i Detailhandlens Branchekode.'.

Føtex skriver også:

'Vi er helt enige med Fødevarestyrelsen i, at kasser med fødevarekontaktmaterialer ikke skal være åbne, når de opbevares uden for butik eller lager. Det var også før Fødevarestyrelsen besøg i 2015 almindelig procedure, at alle vores plastposter opbevares i lukkede kasser og kontrolleres, inden de tages ind i butikken. I den nævnte klagesag anførte vi, at den tilsynsførende selv havde åbnet kasserne for at inspicere indholdet, hvilket efterfølgende førte til en klage. Vi har naturligvis orienteret vores butikker om udfaldet og bedt dem om at være meget opmærksomme på, hvilke varer der opbevares udendørs.'

Føtex understreger, at det er Fødevarestyrelsen, som under et tilsyn har  har åbnet kasserne til disse poser til frugt og grønt. Men ifølge Fødevarestyrelsen er det ulovligt at opbevare kasserne  på lageret, uanset om de er åbne eller ej. Føtex skriver: 'Det var også før Fødevarestyrelsen besøg (I Helsingør, red) i 2015 almindelig procedure, at alle vores plastposter opbevares i lukkede kasser og kontrolleres, inden de tages ind i butikken.' Foto: Fødevarestyrelsen
Føtex understreger, at det er Fødevarestyrelsen, som under et tilsyn har har åbnet kasserne til disse poser til frugt og grønt. Men ifølge Fødevarestyrelsen er det ulovligt at opbevare kasserne på lageret, uanset om de er åbne eller ej. Føtex skriver: 'Det var også før Fødevarestyrelsen besøg (I Helsingør, red) i 2015 almindelig procedure, at alle vores plastposter opbevares i lukkede kasser og kontrolleres, inden de tages ind i butikken.' Foto: Fødevarestyrelsen

Føtex understreger, at det er Fødevarestyrelsen, som under et tilsyn har  har åbnet kasserne til disse poser til frugt og grønt. Men ifølge Fødevarestyrelsen er det ulovligt at opbevare kasserne  på lageret, uanset om de er åbne eller ej. Føtex skriver: 'Det var også før Fødevarestyrelsen besøg (I Helsingør, red) i 2015 almindelig procedure, at alle vores plastposter opbevares i lukkede kasser og kontrolleres, inden de tages ind i butikken.' Foto: Fødevarestyrelsen
Føtex understreger, at det er Fødevarestyrelsen, som under et tilsyn har har åbnet kasserne til disse poser til frugt og grønt. Men ifølge Fødevarestyrelsen er det ulovligt at opbevare kasserne på lageret, uanset om de er åbne eller ej. Føtex skriver: 'Det var også før Fødevarestyrelsen besøg (I Helsingør, red) i 2015 almindelig procedure, at alle vores plastposter opbevares i lukkede kasser og kontrolleres, inden de tages ind i butikken.' Foto: Fødevarestyrelsen

kommentarer
Vis kommentarer
Mest læste i Forbrug
Seneste i Forbrug
Hent flere
Mest læste på ekstrabladet.dk
Hent flere
Forsiden lige nu
Plus anbefaler
Hent flere
Ved du noget? Tip Ekstra Bladet  -  E-mail 1224@eb.dk SMS til 1224 Tlf: 33111313
Nyhedsredaktør:Kim Vangkilde
Ansv. chefredaktør:Poul Madsen