Indlæser...

Fed mad svækker hukommelsen

Hvis man ikke kan huske fra sin næse til sin mund, skal man måske overveje en slankekur. Forskning viser nemlig, at sund mad hjælper på hukommelsen

16:03, 27. jan 2009 | Dorthea Dittmer

Sund mad giver en sund hukommelse. (Foto: Colourbox)
Sund mad giver en sund hukommelse. (Foto: Colourbox)
Annonce

Hvis du har problemer med hukommelsen, kan det skyldes, at du spiser forkert. Det viser en undersøgelse fortaget af tyske forskere, skriver BBC. Forskerne afprøvede diætkuren på over 100 frivillige på 60 år og derover. De ældre blev inddelt i tre grupper, hvoraf den ene gruppe fik et almindeligt antal kalorier i kosten, den anden gruppe fik flere kalorier end normalt i form af fed fisk og olivenolie, og den tredje og sidste gruppe fik den kaloriereducerede kost.

Sundere hjerneceller
Efter tre måneder viste resultatet sig klart. De 50 frivillige i den tredje gruppe klarede sig betydeligt bedre i den efterfølgende hukommelsestest.
De tyske forskere mente, at de gode resultater kunne skyldes, at hjernecellerne ganske enkelt blev sundere på den sunde diet. Og ud over at hjælpe på hukommelsen hjalp den strenge diæt også på gammelmandssukkersyge. Hvilket kan være en af årsagerne til den forbedrede hukommelse, da sukkersyge har negativ indvirkning på netop hukommelsen.

Pas på underernæring
Kritikere advarer, trods de gode resultater, mod at hoppe på diæten. Den kan i værste tilfælde føre til underernæring. Det er vigtigt, at ældre er opmærksomme på at få de rette mængder vitaminer og mineraler.

Annonce