Rødvin forebygger alvorlige sygdomme

Det er muligt, tænderne bliver blå af rødvin, men den liflige drik viser sig at have gode egenskaber for resten af organismen

13:47 - 05. aug. 2009 | Marianne Vestergaard

Endelig er der en virkelig god undskyldning for at tage et glas med rødt vin.

Det viser sig nemlig, at den berusende drik hæmmer betændelsestilstande i kroppen, skriver ingeniøren.dk.

Det er antioxidanten resveratrol, der er masser af i rødvin, som kan hæmmer bakterierne. Det er nemlig særligt i røde druer, at den betændelseshæmmende antioxidant gemmer sig.

Undgå hjerte-karsygdomme
Det er forskere ved universiteter i Skotland og Singapore, der har afsløret de gode nyheder. Ikke bare for ganen, men også for helbredet fordi sygdomme som bughinde- og blindtarmsbetændelse vil kunne slås ned med resveratrol.

Men rødvin hæmmer ikke bare betændelse generelt. Den kan også virke forebyggende på hjerte-karsygdomme som for eksempel åreforkalkning.

Mus med blå tænder
Konklusionen er kommet på baggrund af forsøg med mus. En gruppe fik resveratrol i foderet, mens en anden gruppe blev fodret uden. Endelig fik alle musene noget betændelsesfremkaldende stof, som hvor kun rødvins-musene klarede frisag.

Det gjorde de fordi, antioxidanten resveratrolet blokerer for to enzymer, der er nødvendige for cellerne, hvis de skal danne betændelse som et led i immunforsvaret.

Resultaterne er blevet offentliggjort i The FASEB Journal, og håbet er at resveratrolet bliver et våben mod betændelse i kroppen generelt, da det er ligeså hyppig en dødsårsag som en blodprop i hjertet.

Find alle kup!'s tests og artikler:

Relevans Nyeste Først Ædste først

Indlæser...