Forsiden lige nu: Al flytrafik til og fra Island indstillet
.tv lige nu: Paradise Hotel: Hjemme hos brystbomben Stina
Coops butikker holder sig ikke tilbage, når det handler om at ompakke gammelt kød og sælge det som nyt
17:14 - 29. sep. 2009 | Gitte Hejberg

Fisken fra Kvickly i Roskilde er udsat for datofuskeri. Det betyder ifølge forbrugerprogrammet Kontant, at fisken lugter, er direkte uegnet til menneskeføde og med stor sandsynlighed vil give diarré, hvis man spiser den. Programmes sendes i aften.(Foto: Kontant DR1)
Sådan gjorde vi
Sagen startede, da forbrugerprogrammet Kontant testede 20 tilfældige supermarkeder med egen slagterafdeling på Sjælland.
Fremgangsmåden var denne: Kontant udvalgte 12 SuperBest-butikker, fire Coop-butikker og fire Føtex-butikker. I hvert supermarked blev der fundet mellem to og fem pakker kød, der som hovedregel var hakket kød eller produkter af hakket kød, som for eksempel medisterpølse.
Kontant mærkede bakkerne med en pind, der var spids nok til at gå igennem film, og som kunne skrive på sort plastik. På alle pakker, som Kontant mærkede, skrev supermarkedet, at kødet var fra samme morgen. Det vil sige, at kunderne ikke måtte kunne finde kødet dagen efter, da der så var gået mere end 24 timer.
Udover testen i butikkerne sendte Kontant kødbakkerne til test i et laboratorium, hvor der blev kigget på indhold af bakterier.
Kontant har afsløret følgende butikker i at snyde:
Kvickly, Hyrdehøj Bygade 6a, Roskilde
SuperBrugsen, Bagsværd Hovedgade 107, Bagsværd
SuperBest, Strandmarksvej 20, Hvidovre
SuperBest, Skomagergade 11-15, Roskilde
Dertil kommer en række af de butikker, som optræder på nedenstående liste:
Fødevareregion Øst gennemførte i torsdags en aktion mod otte SuperBestbutikker på baggrund af Kontants dokumentation.
Her blev der fundet svindel med gammelt kød i følgende syv butikker:
SuperBest, Vermlandsgade 51, København S
SuperBest, Hvidovre Stationscenter 13-19, Hvidovre
SuperBest, Østergade 6, Helsinge
SuperBest, Mellemvang 6, Holbæk
SuperBest, Anders Larsensvej 38, Holbæk
SuperBest, Smedelundsgade 24, Holbæk
SuperBest, Holbækvej 7-11, Roskilde
Fødevareregion Nord har ligeledes gennemført en aktion. Her blev tre ud af 12 butikker snuppet. Der er tale om disse:
SuperBest, Markedsvej 125, Brønderslev
SuperBest, Ølbyvej, Struer
Dertil kommer en Superspar, som regionen endnu ikke vil oplyse navnet på.
Ved du noget? Så kontakt Ekstra Bladets kup!-redaktion.
En torskefilet er både dyr at købe og ærgerlig at smide i skraldespanden. Det synes man også i Kvickly i Roskilde.
Derfor sørger de ansatte for at pakke gammel torsk og sej om, så fisken kan få endnu en dag eller to i forretningen. Klar til at blive købt af forbrugere, der på pakken nu kan læse, at fisken er frisk og fra i dag. Forbrugerprogrammet Kontant på DR1 kan i aften afsløre en omfattende, systematisk svindel med datomærker på letfordærvelig kød og fisk.
Mega bakterie-indhold
Én af de forretninger, som Kontant griber på fersk gerning, er Kvickly i
Roskilde. Her mærkes både torske- og mørksejfilet om. Kontant har også sendt
fisken en tur på laboratoriet. Den ene fileterne har et bakterieindhold -
kaldet kimtal - der er 10 gange så højt, som det bør være.
- Vores ekspert siger i programmet, at fisken er direkte uegnet til menneskeføde og med stor sandsynlighed vil give diarré, hvis man spiser den, siger Kontant-journalist Thomas Gade.
Coop: Vi beklager dybt
Kvalitetschef i Coop Karin Frøidt har det overordnede ansvar for
kødkontrollen i Coops egne rækker.
- Jeg kan ikke sige andet, end at vi beklager dybt. De ansatte i den pågældende Kvickly var instrueret forkert. I stedet for at mærke fisken med 48 timer, mærker de den med 24 timer, hvorefter de tager den ud af emballagen og vurderer den. Derefter giver de den endnu 24 timer i butikken. I et andet tilfælde har fisken været ude i butikken i tre dage - 72 timer. Det må man selvfølgelig heller ikke, siger hun.
- Men det er ikke kun et spørgsmål om mærkning. Fisken har et tårnhøjt kimtal?
- Det har jeg ikke hørt noget om. Men under alle omstændigheder må det ikke foregå. Det kan vi ikke acceptere.
Også fusk i SuperBrugsen
- Kontant har været ude i fire Coop-butikker og finder datofusk i
halvdelen. Er det også billedet i de øvrige Coop-butikker?
- Nej. Vi har ikke været gode nok, og der er en risiko for, at andre ansatte kan have fortolket reglerne forkert. Men ikke i det omfang. Vi vil nu sørge for, at samtlige af vores butikker får helt klare instruktioner om håndteringen af kød og fisk, siger Karin Frøidt.
Også i en SuperBrugsen i Bagsværd fusker. Her tryllede personalet en gammel svinekam med grøntsagsfyld ung og salgbar igen.
Kontant har også besøgt fire Føtex-butikker i Storkøbenhavn, hvor der ikke blev konstateret trylleri med gammelt kød.
Se hele afsløringen i Kontant i aften kl. 21.25 på DR1.
Historisk god FCK-start 11:33, 21. mar
Fem blev dræbt og 30 såret 11:30, 21. mar
Forsvaret: Vi gør hvad vi kan 11:30, 21. mar
Glemt 30 timer i Taliban-land 11:30, 21. mar
Kørte spritkørsel to gange på halvanden time 11:26, 21. mar
Perez tæt på mesterskabet 11:06, 21. mar
18-årigs tilstand forbedret 10:55, 21. mar
Amalie laver jo ikke andet end at sprede ben 10:28, 21. mar
Familiefar udsletter familie 08:58, 21. mar
Al flytrafik til og fra Island indstillet 09:36, 21. mar
Caroline får opbakning fra Liverpool 07:00, 21. mar
Mary på ferie uden mand og børn 10:53, 21. mar
Rooneys Liverpool-syndrom 10:04, 21. mar
5-0 ... kan I huske det, FCK? 09:05, 21. mar
![]()
![]()
På kortet kan du se, hvilke restauranter, cafeer og fødevarebutikker der har fået (logo SUR smiley) og (logo HALVSUR smiley) inden for de seneste 30 dage
![]()