Indlæser...

Sundhed Regionerne erkender haltende hjerteløfter12:18

13 Sundhed Kan yoga slå ihjel?08:53

12 Sundhed Sex styrker din hukommelse22:28

16 Sundhed Facebook giver dig et kick 22:22

Fyrede SuperBest-slagtersvende går fri

SuperBest fyrer alligevel ikke to slagtersvende. De blev nemlig blot instrueret i at ommærke gammelt kød

14:10, 02. okt 2009 | Nanna Thorø Liebregt

Nu har ledelsen i SuperBest - efter pres fra de fyredes forbund Nærings- og Nydelsesmiddelarbejder Forbundet (NNF) - valgt at trække fyringerne af to slagtersvende i butikkerne i Hvidovre og i Roskilde tilbage. (Modelfoto: Colourbox)

Sagen kort

KØDSKANDALE 1

Fødevarekontrollen og forbrugerprogrammet ’Kontant’ har grebet et stort antal supermarkeder i at svindle med datomærker på kød.

Desuden har adskillige ansatte i slagter- og delikatesseafdelinger indrømmet over for Ekstra Bladet, at svindlen med gammelt kød sker systematisk.

SuperBest står som den helt store skurk. Indtil videre over ti af kædens butikker taget på fersk gerning. Men også flere Coop-butikker og Bilka er ramt af skandalen.

SuperBest har valgt at fyre en række slagtermestre i flertallet af de butikker, som Fødevareregion Øst og Nord har taget i at snyde. De slagtermestre, som udelukkende er blevet afsløret af ’Kontant’, går derimod fri.

KØDSKANDALE 2

'Kontant' og Fødevarekontrollen afslører nu SuperBest og Magasins Mad & Vin i at putte svinekød i lammekødet og sælge kød med langt højere fedtprocenter, end der er angivet på pakkerne.

Ved du noget - eller har du noget at tilføje i sagen, så kontakt Ekstra Bladets kup!redaktion.

Ompakket hakket kød fra SuperBest (Foto: DR Kontant)

- Vi blev instrueret i kødfusk.

Sådan lyder meldingen fra to slagtersvende, som blev fyret, da Fødevarestyrelsen opdagede kødsvindel i syv ud af otte SuperBest-butikker. Siden har skandalen rullet, og har også kostet otte slagtermestre jobbet.

Læs om den voksende kødskandale i superBest her.

Nu har ledelsen i SuperBest - efter pres fra de fyredes forbund Nærings- og Nydelsesmiddelarbejder Forbundet (NNF) - valgt at trække to fyringer tilbage, så to slagtersvende igen kan gå på arbejde i butikkerne i Hvidovre og Roskilde.

- Slagtersvendene fortalte, de var blevet instrueret af deres mester til at ommærke kødet. Derfor har vi nu valgt at trække fyringerne tilbage. De kan stilles til ansvar for, hvad der er foregået i butikkerne. Der er ingen tvivl om, at det er slagtermestrene, der har ansvaret. Men vi har valgt at give de to slagtersvende en advarsel, fordi de har gjort noget ulovligt, siger Frank Sørensen, adm. direktør i SuperBest.

Se hans tidligere forklaring her.

Mester suspenderet
Fredag i sidste uge blev otte slagtermestre fyret, mens slagtermesteren fra SuperBest på Hvidovre Stationsvej i Hvidovre blev først suspenderet i går.

Han var nemlig ikke på arbejde den dag, da Fødevarestyrelsen besøgte hans afdeling. Derfor var ledelsen i SuperBest i tvivl om, hvorvidt han kunne stilles til ansvar for kødskandalen.

– Da vi får at vide af slagtersvenden, at han er blevet instrueret af slagtermesteren i ommærkning af kødet, vælger vi at suspendere. Vi skal have klarhed over, hvad der er foregået i butikken, siger SuperBest-direktøren.

Hotline skal stoppe fusk
I SuperBest har man valgt at etablere en 'neutral linje', hvor medarbejdere kan ringe ind, hvis de bliver instrueret i at foretage noget ulovligt.

- Det er en linje, hvor slagtersvende kan ringe ind, hvis de får af vide af deres mestre, at de skal gøre noget ulovligt. Det gælder også for slagtermesteren, hvis det er købmanden, der kræver, at han snyder. Og så tager vi os af det.

Relaterede historier

Vejret næste 24 timer Vejret 10 dage frem

Seneste nyt på ekstrabladet.dk

Mest læste på ekstrabladet.dk