Indlæser...

Sundhed Regionerne erkender haltende hjerteløfter12:18

13 Sundhed Kan yoga slå ihjel?08:53

12 Sundhed Sex styrker din hukommelse22:28

16 Sundhed Facebook giver dig et kick 22:22

Kød-razzia hos 60 slagtere

Adskillige butikkers slagtere i hele landet fik besøg fra klokken ni i morges. Senere på ugen kommer resultaterne

12:13, 06. okt 2009 (Opdateret tid: 15:11, 06. okt 2009) | Gitte Hejberg, Ritzau /kup!

60 butikkers slagtere i hele landet fik besøg fra klokken ni i morges. (Foto: DR Kontant)

Sagen kort

Tirsdag aften kunne tv-programmet ’Kontant’ afsløre en række supermarkeder med egen slagterafdeling i systematisk svindel med datomærker på fersk kød. Det gælder især hakket kød og medisterpølse, men også fisk.

Konkret sker der det, at ansatte i slagterafdelingerne piller emballagen af kød, der har nået sidste salgsdato, og forsyner kødet med ny emballage og nye datomærker, så de intetanende kunder tror, at kødet er helt frisk. Det er er hamrende ulovligt og i værste fald farligt at spise.

Desuden har Fødevareregioner gennemført kontrolaktioner, der har afsløret omfattende snyd med gammelt kød. SuperBest står som den helt store skurk. Indtil videre er ti af kædens butikker taget på fersk gerning. Men også flere Coop-butikker er ramt af skandalen.

Fødevarekontrollen i hele landet har haft travlt i formiddag. Omkring 60 slagtere over hele landet fik besøg fra klokken ni i morges, oplyser DR Nyheder. Både kød hos selvstændige slagterbutikker og i supermarkedernes slagterafdelinger er blevet kontrolleret.

Formålet var at undersøge, hvor vidt slagterne mærker gammelt kød om, eller om hvor vidt de genbruger gammelt kød i andre ferske varer - såsom medisterpølse.

- Vi har tjekket fersk kød i hele stykker og tern samt hakket kød. Vi har også kigget på pålægs- og delikatessevarer samt fisk, oplyser leder af dagens kød-razzia Bjørn Wirlander, der også er chef i Fødevareregion Øst.

Nye cellofan og nye mærker
Aktionen er indledt på baggrund afsløringer i forbrugermagasinet Kontant i sidste uge. Udsendelsen afslørede, at man flere steder solgte gammelt kød ved at forsyne gamle bakker med kød med ny cellofan og ved at sætte nye datomærker på.

Først fredag er fødevarekontrollen klar til at præsentere det samlede resultat af indsatsen. De ramte slagtere skal nemlig informeres og høres, før oplysningerne kan slippes fri til kunderne.

Overskud af gammelt kød
- Men du må kunne sige, hvor mange der taget på fersk gerning, og om det har kostet dem bøder og politianmeldelser?

- Nej, det er endnu for tidligt, fastholder Bjørn Wirlander.

- Vi har blandt andet kigget på, om der er en forskel på mængden af indkøbt kød og mængden af solgt og kasseret kød. Hvis der er et overskud af kød, er det tegn på, at kødet kan være ommærket og sat til salg igen. De steder, hvor vi har observeret en difference, har de ansatte været hurtige til at erkende, at de har handlet forkert, forklarer han.

Relaterede historier

Vejret næste 24 timer Vejret 10 dage frem

Seneste nyt på ekstrabladet.dk

Mest læste på ekstrabladet.dk