SuperBest-boss: Alle kødfusker

49

KommentarerKommentér
artiklen her!

Del på
Messenger!

Send artikel

- Jeg er helt sikker på, vi er færdige med at tale om ompakket kød.

Direktør for SuperBest-kæden, Frank Sørensen, er en modig mand - efter knap 14 dage i mediemøllen kunne ekstrabladet.dk i dag igen afsløre, uregelmæssigheder med kødet i SuperBest.

Denne gang i Jyderup butikken.

De seneste 14 dage er 10 SuperBest-butikker knaldet i kødfusk-skandalen. Alligevel afviser Frank Sørensen, at der er blevet fusket systematisk.

- Men hvordan kan ti personer i ti forskellige butikker ti forskellige steder i landet få den samme tanke?

- Det er nogen, der har haft en for lemfældig omgang med kødet, og længere er den ikke.

Generelt problem
- Men hvordan skal ti forskellige medarbejdere i ti forskellige butikker ti forskellige steder i landet få den samme tanke med at ompakke kød?

- Jeg tror ikke, det handler om ti forskellige steder og kun i SuperBest. Jeg tror, det handler om et generelt problem i branchen det her, og det er vi glade for, at der er sat fokus på - og det gør vi noget ved.

- Du svarer ikke på mit spørgsmål: Hvordan kan ti forskellige butikker, ti forskellige medarbejdere, ti forskellige steder i landet få præcis den samme tanke om at ompakke kød?

- Jo, der svarer jeg, at jeg tror, der har været et generelt problem for branchen. At man har omgået det her for lemfældigt. Og når jeg siger, det er for branchen, er det et generelt problem omkring kød. Vi har sat os for, at det skal udryddes, siger Frank Sørensen, der afviser, at give karakter til sine ansatte i kødsagen.

- Vi har ikke til hensigt at skjule det her. Vi indfører nu en masse regler, så vi har flere regler end myndighederne forlanger.

Menneskelig fejl
- Men hvordan fa'en kan myndighederne blive ved at finde uregelmæssigheder hos jer?

- Jo, vi har den der fra Jyderup, hvor vi får at vide i morgen, hvad der er sket (Fødevarestyrelsen fremlægger resultat af landsdækkende aktioner, red.).

- Men vi har altså også 40 butikker, hvor der ikke er fundet noget. Vi har gjort meget ved det. Den i Jyderup virker mere som en menneskelig fejl fra en pakkedame, end nogen, der har forsøgt at snyde bevidst.

- I mit hovede er der forskel på nogle, der svindler til, at man begår en banal fejl, siger Frank Sørensen.

- Noget af det, vi kommer til at sætte igang, er, at de mennesker, der har ansvaret i butikkerne, bliver hver eneste dag mødt med nogle ting, de skal svare 'ja' til. Vi tror nemlig på, at når folk skriver under på noget, så går de ikke ud og gør det modsatte i forhold til det kød, de lægger i boksen. Det er banebrydende i forhold til, hvad vi gør i dag, siger Frank Sørensen.