Svinske butikker smides ud af kæden

17

KommentarerKommentér
artiklen her!

Del på
Messenger!

Send artikel

SuperBest kan ikke holde til flere afsløringer om svindel med datomærker, svinsk lammekød og fusk med fedtprocenterne.

Derfor har købmandskæden nu vedtaget et internt regelsæt. Det betyder, at butikker, der gør sig skyldige i grov kødfusk, fremover kan kyles helt ud af SuperBest, skriver Ekstra Bladet torsdag.

Eksklusionen kan reelt betyde, at butikken må dreje nøglen om, da det i dag er så godt som umuligt at drive et supermarked uden at have en stor kæde i ryggen. Overtrædelser skal desuden kunne udløse bøder på op til en halv million kroner.

Butikker i farezonen
– Reglerne er desværre nødvendige, men jeg håber ikke, at det bliver aktuelt at bruge dem, siger administrerende direktør i SuperBest Frank Sørensen til Ekstra Bladet.

– Hvis de skal have nogen som helst værdi, skal de da netop bruges. Så der må da være flere butikker, der er i farezonen lige nu?

– Ja, vi holder særligt øje med de butikker, som ifølge fødevarekontrollen har gjort sig skyld i ompakning af kød, og hvor slagtermestrene er blevet fyret. Her har de pågældende været i ond tro, og her skal de dårlige historier bestemt ikke gentage sig, siger Frank Sørensen.

Kigger ned i jorden
- De værste butikker trækker hele SuperBest ned i sølet. Opstår der lynch-stemning over for dem, der bliver afsløret?

- Nej, det synes jeg ikke. Men vores stolthed har fået et knæk. Vi går og kigger ned i jorden, erkender Frank Sørensen.

SuperBest vil ligeledes fremover bortvise slagtermestre, som genbruger gammelt kød eller fifler med holdbarhedsdatoen.

Slut med hakket svine-lam
For nylig blev en stribe SuperBest-butikker afsløret i ompakning og forkert datoangivelse på hakket kød. Og i denne uge viste Forbrugerprogrammet ’Kontant’, hvordan SuperBest samt Magasins Mad&Vin putter svinefedt i hakket lammekød.

Det fik SuperBest til i går at udstede et forbud mod salg af ferskhakket lammekød.

- Forbudet gælder frem til fredag, hvor vi tager fat i en ny og mere sikker hakkeprocedure. Her hakker vi det magre kød først, og hakke-rækkefølgende vil være lam, okse, kalv-flæsk og svin. Desuden skal maskinen vaskes af mellem de forskellige kødtyper, oplyser Frank Sørensen.