Indlæser...

Sundhed Regionerne erkender haltende hjerteløfter12:18

13 Sundhed Kan yoga slå ihjel?08:53

12 Sundhed Sex styrker din hukommelse22:28

16 Sundhed Facebook giver dig et kick 22:22

Sådan bruges kødklisteret

Her kan du se, hvordan enzymet thrombin forvandler små kødstykker til flotte bøffer

17:54, 08. feb 2010 | Karina Richmann Lundorff

Hvis TV-klippet ikke vises indenfor et par sekunder, så hent den nyeste Flash Player for at se Ekstra Bladet TV.

I fremtiden kan du måske sætte tænderne i en bøf lavet med kødklister. (Foto Colourbox)

I fremtiden kan du måske sætte tænderne i en bøf lavet med kødklister. (Foto Colourbox)

En lækker, saftig bøf kan i fremtiden sættes sammen af en masse små kødrester. EU besluttede nemlig i dag at sige ja til enzymet thrombin. I daglig tale bliver thrombin kaldt kødklister, og det findes naturligt i okse- og svineblod.

Den Hollandske virksomhed Verbufa sælger maskinerne, der sammen med kødklisteret kan binde kødrester sammen med fersk kød og på den måde lave en ny bøf eller steg.

Et klip på den hollandske virksomhed Verbufas hjemmeside viser, hvordan enzymet thrombin er med til at producere nye bøffer.

Relaterede historier

Vejret næste 24 timer Vejret 10 dage frem

Seneste nyt på ekstrabladet.dk

Mest læste på ekstrabladet.dk