Indlæser...

Ulovlig slagtning af kød nær Viborg

Fødevarstyrelsen har netop beslaglagt et stort parti uhygiejnisk og sygdomsinficeret kød i Iglsø nær Viborg

11:54, 18. mar 2010 | Rikke Jung Rasmussen

Et tip om ulovlig slagtning af dyr, fik i går Fødevarestyrelsen og politiet til at rykke ud til en stor fårefarm på Øster Børstingvej 2 nær ved Viborg.

Bag en affaldscontainer fandt myndighederne sorte sække med skind og hoveder fra 50 får og lam, som er blevet slagtet på ejendommen. En del af indvoldene var desuden ulovligt gravet ned på marken bag gården.

Uegnet til menneskeføde
Ejeren, som ikke har autorisation til at slagte dyr, har længe slagtet og solgt fårekød fra adressen. Kødet er slagtet under ukontrollerede og uhygiejniske forhold, som er uegnet til menneskeføde. Ejeren har desuden ulovligt opbevaret og anvendt antibiotika til dyrene. Dyrene manglede i flere tilfælde lovpligtige øremærker, som gør det muligt at spore eventuelle sygdomme og tilbagekalde kød fra sygdomsinficerede dyr.

Fødevarestyrelsen opfordrer derfor forbrugere og andre, der har købt kød fra adressen til at kassere kødet.

Annonce