Rådden undskyldning redder SuperBest

30

KommentarerKommentér
artiklen her!

Del på
Messenger!

Send artikel

Socialdemokraterne mener, at SuperBests slagter er tæt på at have leveret årets undskyldning. Ekstra Bladets læsere kalder bare undskyldningen for fladpandet.

Læs også: Soc.dem.: Det lyder lidt sært

Ikke desto mindre har Fødevarestyrelsen godtaget undskyldningen og fritager dermed SuperBest fra en ny kødskandale. Læs hele temaet om kødskandalen.

Balladen begyndte, da DR-magasinet 'Kontant' i forgårs afslørede, at SuperBest-butikken i Ågerup uden for Roskilde havde ompakket gammelt, hakket kød med en ny produktionsdato og holdbarhedsfrist – det var i hvert fald det indtryk, seerne fik.

Læs også: Slagter suspenderet

Det hele gik op
Men selv om ’Kontant’ kunne bevise, at de samme bakker pludselig lå i køledisken med en ny holdbarhedsdato, så forklarede slagteren, at det var, fordi at han havde genbrugt bakkerne. Altså nyt kød var proppet i de samme bakker. Og den forklaring køber Fødevarestyrelsen:

– Når vi laver kontrol, ser vi på, hvor meget kød der er købt ind, hvor meget der er brugt til hakkekød, hvor meget der bliver smidt ud og så videre. Til sidst laver vi et regnskab for at se, om det hele går op. Og det gjorde det altså i dette tilfælde, forklarer Bjørn Wirlander, kontrolchef i Fødevarestyrelsens Fødevareregion Øst.

Forklaringen fra SuperBest har nok har fået et par matematikprofessorer til at blinke et par ekstra gange.

Bakkerne, 'Kontant' havde sat små tusch-streger under, indeholdt nemlig nøjagtig den samme mængde kød på grammet som dagen før.

Slagteren skulle altså – tre gange – have taget præcis den samme mængde kød op i hver bakke, han genbrugte.

– Tror du, at en matematikprofessor vil vurdere, at der er store chancer for, at slagteren tre gange rammer præcis den samme mængde?

– Som myndighed er vi nødt til at være meget fakta-orienteret. Vi kan ikke bare basere det på spekulationer, og vi kan heller ikke bruge samme metoder som 'Kontant', siger Bjørn Wirlander.

– Synes du så, at det er en tyk undskyldning, hvis jeg spørger dig som privatperson?

– Jeg kan simpelt hen ikke udtale mig som privatperson. Kun som myndighed.

– En af vores læsere mener, at I intet fatter og intet udfører. Hvordan forholder du dig til det?

– Det er jeg uenig i. Vores indsats har givet gode resultater.

Læs SuperBests direktørs kommentar: Ja, den er ikke helt god