Fødevarer

Ulovlige østers solgt på restaurant

Intetanende fik kunder på Aalborg-restaurant serveret friske Limfjords-østers, der ikke var kontrolleret for algegifte og colibakterier

  • Et anynymt tip satte fiskerikontrollen på sporet af ulovligt fangede østers, der blev serveret på restaurant i Aalborg. Fiskeren på billedet har intet med den aktuelle sag at gøre (Foto: Rasmus Baaner/Polfoto)
Et anynymt tip satte fiskerikontrollen på sporet af ulovligt fangede østers, der blev serveret på restaurant i Aalborg. Fiskeren på billedet har intet med den aktuelle sag at gøre (Foto: Rasmus Baaner/Polfoto)

En bøde er på vej til Restaurant Cox Orange i Jomfru Ane Gade i Aalborg.

I følge NaturErhvervsstyrelsen har restauranten lusket friske limfjords-østers uden om alle kontroller og ind på bordene til restaturanternes gæster.

- NaturErhvervstyrelsen har ikke i øjeblikket udstedt tilladelser til østersfiskeri i Limfjorden, og de fangede østers har dermed ikke været kontrolleret for blandt andet algegifte af myndighederne, skriver Fødevarstyrelsen i et nyhedsbrev.

Det var et anonymt tip, der satte fiskerikontrollen på sporet af restaurantens salg af østers. Et øjenvidne så en bil afhente hummere og limfjordsøsters fra et skur på havnen i Jegindø. Bilens registreringsnummer afslørede ejeren: indehaveren af Restaurant Cox Orange.

Det er Fødevarestyrelsen der skal give tilladelse til østersfiskeri i området. Det sker ud fra målinger af østers og vand på fangstpladsen. Målingerne viser antallet af colibakterier og algegift.

Fødevarestyrelsen skriver i nyhedsbrevet, at det i øjeblikket kan være forbundet med en ikke ubetydelig risiko at spise friske østers fra Limfjorden.

Seneste Ekstra Bladet job

Ved du noget? Tip Ekstra Bladet  -  E-mail 1224@eb.dk SMS til 1224 Tlf: 33111313
Nyhedsredaktør lige nu:Mette Fleckner
Ansv. chefredaktør:Poul Madsen
Udgiver:JP/Politikens Hus A/S
Alt på ekstrabladet.dk