Forsiden lige nu: Forrygende Messi nedlagde Zaragoza
.tv lige nu: Paradise Hotel: Hjemme hos brystbomben Stina
Julebryg er ikke kun en dansk foreteelse, til gengæld har vi nok det største udbud - mindst 200 forskellige slags af den herlige drik
15:02 - 09. dec. 2008 | Ole Madsen

Restaurationsguiden Gudme Raaschou Spiseguide 2009 omtaler de fleste af Danmarks bedre spisesteder. Stederne får stjerner, vinglas eller cognacglas for niveauet i køkkenet, vin- og avecsortimentet. Men der står stort set ingenting om udvalget af øl. Besynderligt! For der bliver brugt spalteplads på at nævne, hvilken kildevand restauranterne fører - i et land, hvor man kan drikke vand fra hanen. Må vi bede om mindst samme respekt for øllet.
En række de af julebryg, du finder i forretningerne, er fra Nordfrankrig. Bryggerierne i området, der også kaldes Pays de la bière, har et generelt højt niveau, og deres bryg vil vække lykke ved ethvert julebord.
CH’TI CUVEÉ DE NOËL BRUNE
Bière de Garde - 7,5 procent Brasserie Castelain

Grovskåren, kastanjebrun øl. Smag og aroma domineres af malt suppleret med noter af karamel, brændt sukker, lakrids og kaffe. Trods alkohol og fyldig maltkrop er det stadigvæk en relativ let øl. Eksklusiv julebryg til den hjemmelavede risengrød eller confit de canard.
Pris: 65 cl, 39,95 kroner i en del forretninger
LA CHOULETTE BIÈRE DE NOËL
Bière de Garde - 7,0 procent Brasserie La Choulette

Rustik øl med et tæt blødt skum. Kompleks maltet profil med krydrede toner af chokolade, karamel, rosiner, blommer, nødder, træ, chokolade og alkohol. Vinøs og afsluttende tør, let humlet finish. En landøl, som spiller sammen med klassisk andesteg.
Pris: 75 cl, 45 kroner i specialforretninger
ST. LANDELIN SPECIALE NOËL
Biere De Abbaye - 6,8 procent Les Brasseurs De Gayant

Lækker, livlig ravfarvet øl med en behagelig afstemt sødme. Noter af friskbagt hvedebrød, karamel, jordbær og en snert nelliker. Absolut et velsignende og velgørende julebryg, der får juleklokkerne til at ringe. En harmonisk og ukompliceret øl, som vil tiltale de fleste.
Pris: 75 cl, 39,95 kroner i mange forretninger
Tiger: Jeg levede på en løgn 01:05, 22. mar
Ny nedtur for Juventus 23:33, 21. mar
Zapatero: ETA nær sammenbrud 23:13, 21. mar
Røveri i Spar i Glostrup 22:55, 21. mar
Forrygende Messi nedlagde Zaragoza 22:53, 21. mar
Sparkede 13-årig halvt ihjel pga. sms 22:31, 21. mar
Caroline bukker sig i støvet for Jankovic 22:15, 21. mar
Sparkede 13-årig halvt ihjel pga. sms 22:31, 21. mar
Linses kjole viser masser af bryst 16:53, 21. mar
Forrygende Messi nedlagde Zaragoza 22:53, 21. mar
Amalie laver jo ikke andet end at sprede ben 10:28, 21. mar
RIGEST - Remee 13:29, 21. mar
Caroline bukker sig i støvet for Jankovic 22:15, 21. mar
RIG - Pernille Rosendahl 13:23, 21. mar
![]()
![]()
![]()