Øl er sundt

Nu er det videnskabeligt bevist. Øl er sundt for kroppen og kan ligefrem forlænge livet

13:38 - 22. dec. 2008 | Jon Pagh

De fleste danskere har haft det på fornemmelsen længe, men nu er det videnskabeligt bevist.

Øl er sundt!

Det er konklusionen i en ernæringsfaglig rapport, udarbejdet af cand.scient i human ernæring Per Brændgaard Mikkelsen.

Faktisk er det sådan, at personer med et moderat forbrug af øl har 18 procent mindre risiko for at dø for tidligt end personer, der er helt afholdende eller har et misbrug.

Det er primært alkoholen i øllen, som har en gavnlig effekt. Et moderat forbrug af alkohol sænker nemlig risikoen for hjerte-kar sygdomme og type 2-diabetes. Med moderat ølforbrug menes et drikkeforbrug, hvor man drikker hyppigt og mådeholdent. En øl om dagen for kvinder og en til tre øl om dagen for mænd er forbundet med lavest risiko for sygdom fra 45-årsalderen og kan ligefrem øge sundheden.

Øl er bedre end vin
Vin har længe været almindelig anerkendt som sundhedsfremmer ved et moderat forbrug. Men øl adskiller sig fra vinen ved at indeholde humle, som har gavnlige virkninger i forhold til flere sygdomme, samtidig med at øl har en lavere energitæthed, der øger mæthedsfølelsen.

Ikke helt overraskende er det Bryggeriforeningen, der har udgivet rapporten, men foreningen understreger, at rapporten ikke skal ses som en opfordring til at drikke løs.

- Øl skal betragtes som et nydelsesmiddel. Det er hverken et rusmiddel eller en helsedrik. Øl i moderate mængder kan være en del af en sund kost og kan bidrage med vigtige næringsstoffer, siger ernæringsfaglig chef i Bryggeriforeningen Mariane Furbo til foreningens fagblad.

Hele rapporten kan læses her.

Find alle kup!'s tests og artikler:

Relevans Nyeste Først Ædste først

Indlæser...