Indlæser...

7 millioner mere til salmonellajagt

Fødevareministeriet bruger syv millioner kroner på forskning for nemmere at finde salmonellasmitte. Ni døde og 1449 var syge af bakterien i 2008

11:16, 13. jan 2010 | Ritzau /kup!

Annonce

En omgang salmonella kan være kvalmende ubehagelig og oven i købet livsfarlig.
Fødevaremyndigheder skal nu blive bedre til at finde og stoppe smittekilden, når en salmonellainfektion bryder løs. 
Derfor afsætter Fødevareministeriet syv millioner kroner til et forskningsprojekt. Mindst ni mennesker døde og 1449 var syge under et udbrud af salmonella U292 i 2008, men smittekilden blev aldrig fundet. (Foto: Colourbox)
En omgang salmonella kan være kvalmende ubehagelig og oven i købet livsfarlig. Fødevaremyndigheder skal nu blive bedre til at finde og stoppe smittekilden, når en salmonellainfektion bryder løs. Derfor afsætter Fødevareministeriet syv millioner kroner til et forskningsprojekt. Mindst ni mennesker døde og 1449 var syge under et udbrud af salmonella U292 i 2008, men smittekilden blev aldrig fundet. (Foto: Colourbox)

Annonce

Fødevaremyndigheder skal være bedre til at finde smittekilden, når en salmonellainfektion bryder løs.

Derfor afsætter Fødevareministeriet syv millioner kroner til et forskningsprojekt, som skal ruste fødevaremyndighederne til at finde og dermed stoppe smittekilden. Det er et stort salmonellaudbrud i 2008, der er årsagen til det nye forskningsprojekt.

Ni døde
For trods et stort efterforskningsarbejde fandt myndighederne aldrig smittekilden bag et udbrud af salmonella U292, hvor der blev registreret 1449 syge og mindst ni døde.

- Udbruddet af U292 viste desværre, at vi kan blive endnu bedre til at finde smittekilderne til salmonella. Jeg håber, at projektet kan medvirke til at gøre vores kontrol og bekæmpelse af salmonella endnu mere effektiv både i udbrudssituationer og i det daglige arbejde, siger fødevareminister Eva Kjer Hansen (V).

Det er forskere fra DTU Fødevareinstituttet og Statens Serum Institut, der skal finde bedre sporingsmetoder. Forventningen er, at der ligger et resultat i 2012.

Annonce