Forsiden lige nu: Rooney bombede Milan ud
.tv lige nu: Politisk redaktør: Dyreparti minder om SF
Da den moderne ølrevolution ramte Danmark for godt ti år siden, var de engelske ale noget af det mest hippe
13:54 - 08. feb. 2010 | Ole Madsen

Titanic Iceberg er en moderne britisk øl.
I dag er de røget lidt baggrunden på grund af de danske mikrobryg. Det er ærgerligt, for der er ikke ret mange britisk inspirerede danske øl, der kan matche originalerne, som altid er ypperlige i gode venners lag – og gerne på et godt værtshus eller en hyggelig pub.
Øltips: Bedre britisk
|
|
|
|
| MORLAND OLD SPECKLED HEN Strong Pale Ale, 5,2%, Greene King | TITANIC ICEBERG Golden ale, 4,1%, Titanic Brewery | ATLANTIC IPA Britisk IPA, 4,8%, Sharp’s Brewery | TANGLEFOOT Premium Bitter/ESB, 5%, Badger (Hall & Woodhouse) |
| Mange steder | Specialforretninger | Specialforretninger | Mange steder |
| 24,95 kroner for 50 cl | 33,95 kroner for 50 cl | 34,95 kroner for 50 cl | 24,95 kroner for 50 cl |
|
|
|
|
|
Denne ale blev brygget første gang i anledning af bilfabrikken MG’s 50-års jubilæum i 1979. Den gamle spættede høne er typisk, engelsk ale. Smuk, indbydende, gyldenbrun attitude. Karakteristisk malt- og toffeeduft parret med en indsmigrende fløjlsblød smag med noter af malt, karamel og et lille strejf af lakrids, gør denne klassiker til en fuldendt nydelse |
Moderne britisk øl - en flaskemodnet ale - krydret med de amerikanske humler Yakima Galena og Cascade, der giver bouqueten et frisk humlet touch med noter af nyslået hø, blomster og grapefrugt. Lækker frugtig, tør og bitter smag med indslag af malt, korn, citrus og lys karamel. Delikat, ganerensende øjenåbner |
En del af salget af Atlantic IPA bliver doneret til redningsbåde. Den har ikke meget med en klassisk IPA at gøre, dertil er kroppen for spinkel og bitterheden for slap. Det ændrer dog ikke ved, at det er en dejlig harmonisk øl, hvori der spores citrus og honning i aromaen, og i den sødmefulde smag er der noter af karamel og nødder. Appetitvækkende, tør lethumlet finale |
Lige så traditionel Tanglefoot er, lige så fremragende er den. Et overflødighedshorn af frugter og blomster præger både duft og smag. Tør og frisk humlearoma, med sprøde, frugtagtige noter samt lette toner af melon og pære. Fyldig og rund maltkrop der afrundes en let humlet eftersmag. En øl man kommer i forårshumør af, selv om der ligger sne udenfor |
![]()
![]()