Forsiden lige nu: TV: Rasende Blachman giver Pernille én over nakken
.tv lige nu: TV: Ford afslører geniale døre
Et ordsprog siger, at 'vil du tjene en lille formue på vin, skal du starte med en stor'. Det er ikke helt tilfældet i franske Bordeaux
18:08 - 26. feb. 2010 | Malene Smidt Hertz
Smagen i denne Haut-Médoc er fyldig og velkomponeret, men slutter lidt kort.
Hovedvægten ligger på rødvin, selvom man producerer alle typer. Området deles af floden Gironde. På venstre bred Médoc og Haut-Médoc og på højre bred Pomerol og Saint-Émilion, flankeret af andre områder. Der er to bærende rødvinsdruer: Cabernet Sauvignon på venstre bred, og Merlot på højre bred. Videre dyrkes også Cabernet Franc og Petit Verdot. Variationen i de røde vine skyldes forskelle i jordbunden, druesammensætningen, men mest slotsejerens pengepung og ambitioner.
Vintips: Bordeaux for begyndere
|
|
|
|
|
| Château Hautes Terres 2007 Bordeaux AOC | Château Bois Pertuis Pensées 2004, Bernard Magrez Bordeaux AOC | Château de Haux 2005 Premières Côtes de Bordeaux | Château La Gasparde 2005, Côtes de Castillon Bordeaux | Château Fontesteau 2006, Haut-Médoc, Cru Bourgeois Bordeaux |
| Bilka | hjhansen-vin.dk | vinoble.dk | hjahnsen-vin.dk | Skjold Burne |
| 79 kroner for to fl., normalpris pr. fl. 67,95 kroner | 49,95 kroner på tilbud | 99,00 kroner | 84,95 kroner | 99,75 kroner |
|
|
|
|
|
|
Et fint eksempel på en vellavet Bordeaux vin, af den type danskerne drak, før bølgen af oversøiske vine fik sit indtog |
Smagen er tør, medium fyldig og en anelse kort, men absolut god til tilbudsprisen |
Jeg synes, vinen er vel dyr for sin kvalitet, og det trækker en stjerne ned |
Smager vel moden af sin årgang og pris, men dens bløde tanniner samler publikum |
Tør, saftig og koncentreret i smagen, og en lang finish |
|
|
|
||
| Château Belgrave 2006, Haut-Médoc, 5 Cru Classé Bordeaux | Château Villegorge 2001, Haut-Médoc, Cru Bourgeois Bordeaux | Haut-Cluzet 2006 Bordeaux AOC | ||
| Kvickly | holtevinlager.dk | SuperBest | ||
| 149 kroner, normalpris 169 kr | 120 kroner pr. fl. ved køb af seks, ormalpris 199 kroner | 100 kr. for to fl., normalpris 69,95 kroner | ||
|
|
|
|
||
Smagen er mørk, rig og let sødmepræget fra fadet |
Smagen er fyldig, velkomponeret, men slutter desværre lidt kort |
Smagen er moden med pæn struktur og medium fylde |
