Stor is-test

De bedste og værste sommer-is. Ekstra Bladet har med hjælp fra en ekspert kåret sommerens bedste is

12:10 - 16. jul. 2010 | Julie Buhl Jørgensen, Sarah Haagerup

Sommeren er over os, og når solen bager og sveden pibler frem på panden, er det godt at køle sig ned med en kold og frisk is.

Men det er ikke alle is, der passer til sommerheden trods farverige og indbydende indpakninger.

Ekstra Bladet har fået den prisbelønnede stjernekok Mads Magnusson til at smage sig frem til den bedste og værste sommeris blandt 25 slags is fra de mest kendte mærker som Polar, Premier, Diplom og Frisko.

Mads Magnusson trækker på sin mangeårige erfaring som kok og kunne i 2007 føje den prestigefyldte kartoffelpris til CV’et. I dag er han køkkenchef på den københavnske gourmetrestaurant Koefoed, som tager udgangspunkt i bornholmske produkter.

Bedste flødeis ANTHON BERG MARCIPANBRØD, Polar og Premier
- Det er den første is, jeg smager i denne test, som smager af rigtig chokolade. Den er meget meget lækker og har en sjov form. Den har en bitter naturlig chokoladesmag, men den smager ikke af marcipan, siger Mads Magnusson, som tilgengæld ikke mener isen er praktisk, da den ingen pind har og derfor smelter mellem fingrene.

Også Friskos Magnum Temptation får topkarakter.
- Velsmagende fløde og flot og lækker chokolade. Bærerne gør den dejligt frisk. Den smager fantastisk, siger mesterkokken.

Bedst i sommervarmen 80% FRUITS SORBET, Premier
- Den dufter af syden og har en smag af cocktails. Den er sindssyg lækker og er virkelig frisk. Konsistensen af det indeni minder om softice.
Hele seks stjerner giver Mads Magnusson denne is, der minder lidt om Friskos gule Solero is.

Stortaberen KIT KAT, Premier
KitKat smager normalt rigtig godt, men åbenbart ikke i flødeis. KitKat-isen er ifølge Mads Magnusson klart en af de værste flødeis i testen.
- Den er top ulækker. Den smager af gammel fløde og er meget kvalm. Vaffelen er lys og kedelig, siger mesterkokken, der dog er imponeret over den flotte indpakning.

Heller ikke Polar og Premier Is's Guld Horn vaffelis og Astronaut eller Isbåd fra Polar Is imponerede. De fik alle tre kun én stjerne.

De andre is:
Solero Berry, Frisko, 5 stjerner,
Ismesterens Luksusnougat, Polar og Premier Is, 5 stjerner
Maxi Choko Orange, Polar Is, 5 stjerner
Royal (Magnum), Diplom Is, 4 stjerner,
Skildpadde is, Polar og Premier, 4 stjerner
Solero Coconut, Frisko, 4 stjerner,
Batman, Diplom Is, 4 stjerner,
Ismesterens Luksusjordbær, Polar og Premier Is, 2 stjerner,
Catwoman, Diplom Is, 2 stjerner,
Maxi Bon, Premier Is, 2 stjerner
Ismesterens luksusvaffel, Polar og Premier Is, 2 stjerner,
Isis classic, Polar Is, 2 stjerner,
Champagne Brus, Frisko, 2 stjerner
Magnum Gold, Frisko, 3 stjerner,
Solstick, Diplom Is, 3 stjerner
Comeback, Diplom Is, 3 Stjerner,
Super Flyes, Polar og Premier Is, 3 stjerner,
Kæmpe Sambi, Polar og Premier Is, 3 stjerner

Find alle kup!'s tests og artikler:

Relevans Nyeste Først Ædste først

Indlæser...