Vintips: Sødt til lidt af hvert

Hvinende søde bobler er ikke min favorit, men en del af mit arbejde

10:05 - 23. aug. 2010 | Malene Smidt Hertz

Som anmelder handler det nemlig ikke om egne favoritter, men om at bedømme på et sagligt grundlag. Helt objektivt bliver det sanselige arbejde dog ikke. Mit bedste vinråd, når det gælder dessertvin på den 'rigtige' side af 100 kroner, er at købe halvflasker. Få hellere et godt glas til maden end to der driver af sødmen. Temperaturen er afgørende, og her er det dejligt nemt: Tag flasken direkte fra køleskabet, og følg temperaturens udvikling i glasset.

Vintips: Sødt til lidt af hvert

The Stump Jump 'Sticky Chardonnay' 2008 Arenberg, McLaren Vale, Australien	Moscato Spumante Dolce Scanavino, Piemonte, Italien	Montalto, Moscato Passito di Noto 2009 Sicilien, Italien	Asti Spumante Dolce, Fontanafredda Piemonte, Italien	DR Loosen Riesling 2009, Loosen Bros Mosel, Tyskland
Erik Sørensen Vin	Rema 1000	viniportugal.dk	Kvickly	SuperBest
På tilbud for 59,95 kr. for 37,5 cl. Normalpris 69,95 kr.	34,95 kroner	140 kroner	59 kr. på tilbud hele denne uge. Normalpris 74,95 kr.	110 kr. for to stk. Normalpris 69,95 kr. pr. stk.
Jeg foretrækker til enhver tid et lille glas af denne perle	Tre meget venlige stjerner	Kan anvendes til et meget bredt udvalg af desserter	Smagen er sød med fine bobler	Altid et fint køb til prisen
Rivesaltes Ambré Cuvee Al vi Réal Rivesaltes Ambré, Frankrig	Graspadolce Lambrusco di Castelvetro (amabile) Zanasi, Emiglia-Romagna, Italien	Burmester, Colheita 1997 Porto, Portugal
Holte Vinlager	wine.dk	philipssonwine.dk
100 kr. på tilbud. Normalpris 109 kr.	79 kroner	99,95 kr. på tilbud ved køb af 12 stk. hele denne uge. Prisen er 299.95 kr. pr. stk.
Meget koncentreret duft med stor friskhed og smagsintensitet	Amabile betyder sødlig, og det er præcis, hvad den er	Jeg vover at påstå, at man ikke finder et bedre portvinskøb til 100 kroner