Øltips: Økologiske perler

Brygmester Birthe Skands Carlsbergbaggrund fornægter sig ikke. Teknisk er Økofryd i top. Lækker, let og harmonisk med lette og lyse noter af malt, korn og friske nødder. Behagelig og pirrende mundfornemmelse. Fint afstemt bitterhed. Pikante, florale noter med en snert af citrus eftersmag. Skøn, feminin økopilsner, som emmer af velsmag

Godt bryghåndværk. Herlevs Bryghus ved Roskilde er altid garant for nogle rustikke og velsmagende øl, der appelerer til enhver feinschmecker. Behagelig rund og blød smag med et fint snert af humle. Aromatiske toner af honning, tropiske frugter og friskslået hø. En forkælet øloplevelse, som kan nydes i næsten enhver sammenhæng - men krydret oversøisk mad og gode vellagrede faste oste er et sikkert hit

Der er ikke meget Irland over Grauballe ved Silkeborg, men Red Irish er en stolt og værdig ale, der om muligt er endnu bedre en sit irske forlæg. Den smukke, rødbrune øl er fløjlsblød i munden, frisk, tør, sprød og livgivende med klassiske noter af karamel, frugt, malt, og humle. En superb øl brygget med respekt for bryggen og dens nydere

Den kulsorte femme fatales duft og smag er elegant domineret af toner af mørkristet malt, kaffe, chokolade, lakrids - uden det på nogen måde tager overhånd. Smagen er blød, rund, og kælen. Attituden er let og enkel, og med en imødekommende og venlig smag. En let tilgængelig og god øjenåbner til porterverdnen. Prøv økoporteren, dem er der ikke mange af, til solide gryderetter eller blot som hyggespreder