Kæmpe test af Caribisk rom

Vi tester ikke mindre end 93 caribiske mørke rom i mange prisklasser

Artiklen er lavet i samarbejde med Whisky & Rom magasinet. Læs mere her. Kæmpe rom nummer ude nu.

Rom produceres mange steder i verden, men de mest kendte kommer fra Caribien og Latinamerika. Det er især lande som Cuba, Den Dominikanske Republik, Guatemala og Venezuela, hvor en række af de mest kendte rommærker kommer fra. Der er tre forskellige retninger inden for rom. De spansktalende lande producerer añejo rom, som ofte er blide og let parfumerede. Rom fra de engelsktalende lande er ofte mørkere og kraftigere i smagen, mens de fransktalende lande laver rom udelukkende baseret på sukkerrørssaft, hvilket gør, at smagen er en anelse anderledes, og rom fra disse lande er ofte dyrere. Den hvide rom bruges mest i cocktails, mens den mørke oftest drikkes alene. Men ingen regler uden undtagelser. Vi har i denne test valgt at fokusere på den mørke rom udelukkende fra de Caribiske øer.

Testen er foretaget af Mads Heitmann fra romhatten.dk samt Thomas Rydberg, Whisky & Rom Magasinet

Kom til stor spansk vinfestival i september - læs mere her

Kom til Whisky & Rom festival i oktober -læs mere her

Alle priser er enten oplyst af importøren eller fundet gennem ledende forhandlere. Der, hvor udsalgssted ikke er nævnt, betyder det, at den pågældende rom typisk kan købes gennem vin- og spiritusforhandlere over det meste af landet.

 

Cuba

 

Ron Santiago de Cuba Aged 25 Years, Cuba. 40%. CRT Spirits. Pris: 1999 kr.

Ristede kaffebønner i duften. Chokolade, karamel og vanilje i smagen. En fyldig rom med en mellemlang afslutning. 90

 

Havana Club 15 års Gran Reserva, Cuba. 40%. Pernod Ricard. Pris: 1119 kr. BEDSTE CUBA ROM

Ingen tvivl om at dette er en rom i den tørre stil - egetræsnoterne er meget kraftige i duften. På trods af en meget oaky næse, synes jeg faktisk, at smagen er pænt balanceret. Kaffe og mørk chokolade samt tørrede frugter. Meget kompleks rom! 90

 

Havana Club Union, Cuba. 40%. Pernod Ricard. Pris: 3125 kr.

Vanilje og en let brændthed samt krydderi i både duft og smag. Klassisk rom i den lette kategori, men denne har en meget lang eftersmag. 90

 

Legendario Ron Anejo, Cuba. 40%. Juuls Engros. Pris: 335 kr.

BEDSTE CUBA KØB

Friske pærer og en meget svag ingefær, faktisk! Interessant. Smagen er lige til og ganske elegant. Let at gå til, med en snert af brændthed. 90

 

Havana Club Tributo Limited Edition 2016, Cuba. 40%. Pernod Ricard. Pris: 2295 kr.

Kokos, vanilje og en let ”personlighed” findes i næsen på denne rom. Den er pænt balanceret og går sødt ind, men slutter tørt af. En ganske flot rom! 89

 

Ron Santiago de Cuba Aged 11 Years, Cuba. 40%. CRT Spirits. Pris: 529 kr.

Parfumeret i duften. Frugtig med blommer, krydderier og vanilje i smagen. Mellemlang, lidt brændende afslutning. 89

 

Ron Santiago de Cuba Añejo, Cuba. 40%. CRT Spirits. Pris: 299 kr.

Orange toner. Frugtig i smagen med blommer, peber og vanilje i smagen. Mellemlang krydret afslutning. 88

 

Havana Club Seleccion de Maestros, Cuba. 45%. Pernod Ricard. Pris: 389 kr.

Masser af krydderi i næsen – den fremstår tør og kompleks i sin aroma, med flotte mørke noter. Smagen skuffer bestemt ikke. Jeg er vild med det ekstra alkoholkick, som den tilbyder. Karamel og kokos er pænt fremtrædende. 88

 

Ron Cubay Reserva 10 Años, Cuba. 40%. CRT Spirits. Pris: 389 kr.

Frugtig i duften. Medium koncentration, orange og vaniljetoner i smagen. Savner lidt mere dybde. Mellemlang afslutning. 88

 

Ron Santiago de Cuba Aged 12 Years, Cuba. 40%. CRT Spirits. Pris: 569 kr.

Parfumeret i duften. Orange, krydderier og vanilje i smagen. Pænt balanceret med en sødmefuld, lang afslutning. 88

 

Ron Cubay Añejo Suave, Cuba. 38%. CRT Spirits. Pris: 189 kr.

Sødmefuld i duften. Meget sød i smagen med tørrede frugter og vanilje. Savner lidt i dybden. Mellemlang afslutning. 87

 

Havana Club Anejo Especial, Cuba. 40%. Pernod Ricard. Pris: 160 kr.

Tør og frugtig i næsen. Pænt balanceret med appelsin, krydderier. Velbalanceret med en lang eftersmag. 87

 

Havana Club 7 års, Cuba. 40%. Pernod Ricard. Pris: 235 kr.

Karamel i næsen.  Flad, lidt tung rom i stilen med toffee og vanilje. En anelse vandet i afslutningen. 86

 

Havana Club 3 års, Cuba. 40%. Pernod Ricard. Pris: 155 kr.

Både duft og smag er voldsomt præget af vanilje, men samtidig også en interessant brændthed. Tør i stilen med en god alkohol. 86

 

Barbados

 

Foursquare 2004 Cask Selection, Barbados. 59%. MacY. Pris: 600 kr.

Helt klart en høj alkohol på denne rom, så pas på. Når det er sagt, så er alkoholen faktisk rigtig pænt integreret. Duften er tung af tørret frugt. 91

 

Compagnie des Indes Foursquare 16 Years. 62%. Juuls Engros. Pris: 1.125 kr. BEDSTE BARBADOS ROM

Frugtig i næsen. Alkoholen bombaderer men bagved er en flot elegance og en lang afslutning. En seriøs rom til kendere. 91

 

Duncan Taylor 2000 W.I.R.D 15 Years Old Rum, Barbados. 54,6%. CRT Spirits. Pris: 799 kr.

Krydret i næsen. Frugtig med lette krydderier og vanilje. Alkoholen er lidt brændende i afslutningen. 91

 

The Real McCoy Rum Aged 12 Years, Barbados. 40%. CRT Spirits. Pris: 529 kr.

Puddersukker og vaniljesukker i næsen – derudover fersken. Fersken og kokos kommer klart igen på smagen og gør dette glas til noget, der bestemt er værd at kigge efter. 90

 

Compagnie des Indes Foursquare 9 Years. 62,1%. Juuls Engros. Pris: 675 kr.

Orangetoner i duften. Sødmefuld med lette frugtige toner og varme krydderier i smagen. Alkoholen er noget brændende i afslutningen. 90

 

Foursquare Zinfandel Cask Finish, Barbados. 43%. MacY. Pris: 480 kr.

En distinkt aroma af modne bær. Smagen er elegant afstemt på sødmen med en masser krydderier, herunder peber og muskatnød. Interessant rom med meget lang eftersmag. 90

 

Rum Nation Barbados XO Anniversary Decanter, Barbados. 40%. MacY. Pris: 500 kr.

Afstemt kokosduft med en lidt stikkende alkohol. I munden bliver rommen en anelse parfumeret, men det lægger sig hurtigt og bliver overtaget af en dominerende og tung sødme, som ligeledes lægger sig igen. Rommen slutter forholdsvis tørt af. En pæn balance! 90

 

Plantation Barbados X.O 20th Anniversary. 40%. Juuls Engros. Pris: 499 kr.

Kanel og krydderier i duften. En meget intens krydret rom med mange lag og kompleksitet. Lang, vedvarende afslutning. 90

 

Foursquare Rum Sixty Six, Barbados. 40%. MacY. Pris: 400 kr.

Duften er præget af vanilje og kokos. Dyb og mørk smag med masser af brændt smør på eftersmagen. 89

 

Plantation Barbados Vintage 2001. 42%. Juuls Engros. Pris: 399 kr.

Tør frugtig i næsen. Sødmefuld med tørrede frugter, vanilje og varme krydderier. Lang eftersmag. 89

 

Alfred’s Trail Rum Edition 9.12, Barbados. 45%. CRT Spirits. Pris: 849 kr.

Kokos i næsen. Intens i smagen, men alkoholen stikker. Kaffe, orange og vanilje i smagen. Mellemlang afslutning. 88

 

The Real McCoy Rum Aged 5 Years, Barbados. 40%. CRT Spirits. Pris: 349 kr.

Masser af kokos og træ – næsten jordagtige noter. Spændende! Smagen harmonerer flot med alkoholen. Godt med bourbonvanilje. 88

 

R.L. Seals 10 år, Barbados. 43%. MacY. Pris: 370 kr.

Let kokosaroma med egetræsnoter i næsen! På smagen er kokossen meget kraftig hele oplevelsen igennem. Rommen slutter af med en smag af smeltet smør og vanilje. 88

 

West Indie Rum & Cane, Barbados. 40%. Pris: 675 kr.

Let kokos- og vaniljearoma – meget klassisk i sin profil. Smagen byder lidt på de samme ting – her er alkoholen pænt balanceret og eftersmagen mellemlang. 88

 

Plantation Barbados 5 Years. 40%. Juuls Engros. Pris: 265 kr.

Frugtig, krydret næse. En intens krydret rom med julekrydderier og tørrede frugter i smagen. Mellemlang eftersmag. 88

 

Plantation Grande Reserve. 40%. Juuls Engros. Pris: 219 kr.

Vanilje i duften. Sødmefuld i smagen med vanilje, honning og varme krydderier. Savner mere dybde. Mellemlang eftersmag. 87

 

 

Den Dominikanske Republik

 

Barcelo Imperial Premium Blend 30 års, Den Dominikanske Republik. 40%. Interbrands. Pris: 995 kr. BEDSTE ROM FRA DEN DOMINIKANSKE REPUBLIK

Masser af fad på smagen. Desværre har rommen lidt problemer med at finde ud af glasset på duften, men smagen fejler ikke noget. Den er dyb og mørk og fyldt med tørrede frugter og mokka. 90

 

Barcelo Imperial, Den Dominikanske Republik. 40%. Interbrands. Pris: 299 kr.

Det første, jeg tænker på, når jeg stikker næsen i denne rom, er ”Vanilla Coke”. Masser af sødme på smagen, men det bliver aldrig overdøvende – en fin balance. 88

 

Ron Matusalem Gran Reserva, Den Dominikanske Republik. 40%. Skjold Burne. Pris: 300 kr.

En rom fyldt med sødme og dybde – meget mørk! Mørk chokolade, kaffe og dadler. Ganske glimrende. 88

 

Ron Matusalem Classico, Den Dominikanske Republik. 40%. Skjold Burne. Pris: 230 kr. BEDSTE KØB

En rom som er sød, men uden at være FOR sød. Balancen er flot i denne aftapning. Smagen byder på chokolade og vanilje og vil behage de fleste. 88

 

Barcelo Anejo, Den Dominikanske Republik. 40%. Interbrands. Pris: 165 kr.

Godt med vanilje og sødme i næsen. På smagen har vi en fin balance mellem det tørre og det søde – den har en sjov støvet eftersmag. Interessant. 87

 

Barcelo Gran Anejo, Den Dominikanske Republik. 40%. Interbrands. Pris: 199 kr.

Pænt balanceret rom på sødmen med et fint fadpræg. Klassisk i sin lette stil med vanilje og rørsukker. Lidt kort på eftersmagen, desværre. 87

 

Barcelo Onyx, Den Dominikanske Republik. 40%. Interbrands. Pris: ukendt.

Duften har en distinkt note af popcorn – besynderligt! På smagen føler jeg desværre, at sødmen er overgjort lidt, og det får helhedsoplevelsen til at vælte en smule. Balancen sidder ikke i skabet. 87

 

Ron Matusalem Platino, Den Dominikanske Republik. 40%. Skjold Burne. Pris: 150 kr.

Vaniljestang og masser af sødme! En ganske udmærket hvid rom, hvor det bestemt smager af, at det på trods af farven har været i berøring med et egetræsfad.  86

 

Barcelo Gran Platinum, Den Dominikanske Republik. 40%. Interbrands. Pris:  ukendt.

En lille smule vanilje og kokos – ellers meget neutral i sin duft. Smagen er, ligesom duften, let og en anelse neutral. Der kommer lidt vanilje og en smule kokos frem. 85

 

Guadeloupe

 

Damoiseau Vintage 1995. 66,9%. Juuls Engros. Pris: 789 kr. BEDSTE ROM FRA GUADELOUPE

Yderst kompleks næse. En fyldig og meget kompleks rom med mange lag. Høj alkohol men velintegreret. Frugtig, krydret og med en lang, vedvarende afslutning. 95

 

Duncan Taylor 1998 Bellevue 17 Years Old Rum, Guadeloupe. 52,2%. CRT Spirits. Pris: 1099 kr.

Flot intens og frugtig næse. En fyldig kompleks rom med blommer, lakrids, peber og vanilje i smagen. Lang, vedvarende afslutning. Velintegreret alkohol. 93

 

Compagnie des Indes Bellevue Vintage 1998. 55,1%. Juuls Engros. Pris: 1050 kr.

Mørke toner i duften. Høj alkohol, men pakker rommen pænt ind. Blommer, lakrids og peber i smagen. Lang afslutning. 91

 

Longueteau VSOP, Guadeloupe. 40%. Sprit & Co. Pris: 699 kr.

The candy is strong with this one! Op af glasset stiger der en afstemt aroma af tyggegummi, syrlige bananbolsjer og generel sliksødme. I munden opfører den sig slet ikke så sødt, som den gør i næsen, og byder her ind med en masse egetræssmag og tørhed. Denne rom besidder en virkelig flot kompleksitet! 90

 

Damoiseau 10 Ans. 42%. Juuls Engros. Pris: 749 kr.

Orange toner i duften. Frugtig med en sødmefuld eftertone. Mellemlang krydret afslutning. 90

 

Longueteau XO, Guadeloupe. 40%. Sprit & Co. Pris: 1200 kr.

Denne rom har desværre lidt svært ved at komme op af glasset, hvor jeg finder en lidt tilbagetrukket syrlig slikaroma, men på smagen kommer den igen. Her er den flot balanceret på alkoholen, med en masse woodyness. 89

 

Rum Nation Guadeloupe, Guadeloupe. 40%. MacY. Pris: 390 kr. BEDSTE KØB GUADELOUPE

En besynderlig aroma, nærmest hindbæragtig? Interessant. På smagen finder man en flot dybde med karamelnoter og lakrids. Det her kan vi virkelig godt lide! 89

 

Longueteau 50% Blanco, Guadeloupe. 50%. Sprit & Co. Pris: 259 kr.

Intens duft af vådt hø og hvide frugter – sej næse! Smagen er også rigtig spændende, hvor en høj alkohol klart fornemmes, men oplevelsen bliver aldrig væltet pga. dette. 88

 

Rum Nation Guadeloupe Blanc, Guadeloupe. 50%. MacY. Pris: 260 kr.

En flot men også kraftig duft af meget spæd rhum agricole, som på smagen faktisk er rigtig flot afstemt. Det stikker aldrig af. 88

 

Longueteau 40% Blanco, Guadeloupe. 40%. Sprit & Co. Pris: 199 kr.

Ketchup, vådt hø, hvide frugter og klassisk agricole-karakter. Rommen er sjov og udfordrende og vil med sikkerhed give en interessant dimension til cocktails. Rommen smager godt og med en velintegreret alkohol. 87

 

Longueteau 62% Blanco, Guadeloupe. 62%. Sprit & Co. Pris: 299 kr.

Helt vanvittig intens i næsen! Rhum agricole på steroider. I munden brænder alkoholen en del ved indtag, men når denne forsvinder, efterlades man med en flot smag. Desværre vælter den høje alkohol oplevelsen lidt, men som ingrediens i cocktails – wow! 87

 

Longueteau VS, Guadeloupe. 40%. Sprit & Co. Pris: 565 kr.

Næsen er præget af lakrids og vanilje samt en anelse slikbutik. Rommen smager rigtig godt, men har ikke mange lag og masser af dybde. 86

 

Jamaica  

 

Rum Nation Jamaica 25 års, Jamaica. 55,7%. MacY. Pris: 1855 kr. BEDSTE JAMAICA ROM

Ååååh, en næse!!! Sødmefuld med masser af dybde og samtidig med en snert af ”kant” fra alkoholen. Smagen er bred, dyb, intens, udfordrende og latent sødmefuld – alt hvad der skal være i et glas rom. Dette smager, som englene synger! 94

 

Appleton Estate 21 års, Jamaica. 43%. Just Drinks. Pris: 1000 kr.                

En rigtig fin balance som denne rom besidder – den går rigtig flot ind og har igennem smagningen rigtig mange lag. En kanon dejlig rom! Banan, vanilje, kokos. Det eneste, der kunne trække den lidt mere op, skulle være en højere alkoholprocent – for den kan bære det! 93

 

Silver Seal Long Pond 15 Years Old, Jamaica. 51,9%. CRT Spirits. Pris: - kr.

Tør i duften. Rimelig kompleks med blommer, kaffe, peber og vanilje i smagen. Lang afslutning. 92

 

Appleton Estate Rare Blend 12 års, Jamaica. 43%. Just Drinks. Pris: 300 kr. BEDSTE JAMAICA KØB

Masser af sødmefulde noter i næsen. Vanilje og kokos i flot symbiose. På smagen har vi en OK balance, men den mangler måske en anelse flere lag for at nå helt til tops. Ellers en dejlig rom! 90

 

Compagnie des Indes Jamaica 5 Years Navy Strength. 57%. Juuls Engros. Pris: 449 kr.

Sødmefuld krydret i duften. Fyldig krydret, men en markant alkohol, som dog er pænt integreret. Lang afslutning. 90

 

Plantation Jamaica Vintage 2002. 42%. Juuls Engros. Pris: 399 kr.

Intens frugtig næse. Sødmefuld med svesker, karamel, vanilje og varme krydderier. Lang afslutning. 90

 

Navy Island, Jamaica. 40%. Sprit & Co. Pris: 300 kr.

Dejlige og frugtige esternoter stiger her op af glasset – der er ingen tvivl om, hvor i det caribiske øhav vi befinder os! Smagen er ikke så fyldig, som næsen antyder, men byder stadig på den klassiske smag af Jamaica. En god ”starter” for dem, der endnu ikke kender rom fra Jamaica. 89

 

Smith & Cross Traditional Jamaica Rum, Jamaica. 57%. MacY. Pris: 255 kr.

Næsen er vildt spændende og meget ”estertung”, med grønne æbler og banan – en frugtbombe. Smagen er meget kraftig på alkoholen, men dette lægger sig hurtigt, og så kommer der flere lag af smag frem. En pot still rom med noget at byde på! 89

 

West Indies Rum & Cane, Jamaica. 40%. Sprit & Co. Pris: 399 kr.

Lette estere i næsen med banan, og andre tropiske frugter. Her byder smagen bestemt på mere, end næsen foregiver. En ganske pæn rom til den øvede romnyder. 89

 

Rum Nation Jamaica Pot Still, Jamaica. 50%. MacY. Pris: 370 kr.

Haha, dette er ren funk på glas - det dufter fantastisk! Esterne er stærke og rommen er præget af frugt og en sjov ketchuparoma. På smagen har vi masser af alkohol, men samtidig også meget smag. Rommen har en meget stor krop, men også en ret asymmetrisk alkohol. 89

 

Appleton Estate Reserve Blend, Jamaica. 40%. Just Drinks. Pris: 250 kr.

Sødmefuld i duften. Lidt vandig med en del sødme og frugt i smagen. Toffee og vanilje. Mellemlang afslutning. 88

 

Appleton Estate Signature Blend, Jamaica. 40%. Just Drinks. Pris: 200 kr.

Parfumeret sødmefuld i duften. Frugtig, simpel men velfungerende. Mellemlang afslutning. 88

 

Compagnie des Indes Jamaica 5 Years. 43%. Juuls Engros. Pris: 369 kr.

Let citruspræg i næsen. Sødmefuld i smagen med citrus, krydderier og vanilje. Mellemlang afslutning. 88

 

Duncan taylor Monymusk 12 års. Jamaica. 51,1%. CRT Spirits. Pris: 699 kr.

Citrus krydret næse. Alkoholen er dominerende og overdøver. 86

 

Martinique

 

Rhum Neisson Extra Vieux. 45%. Juuls Engros. Pris: 829 kr.

BEDSTE MARTINIQUE ROM

Tør og frugtig i duften. Blommer, peber, krydderier og vanilje. Flot balanceret med en lang, krydret afslutning. Flot rom. 92

 

Trois Rivieres 2006 Single Cask, Martinique. 43%. MacY. Pris: 655 kr.

Ud af glasset og op i min næse strømmer der citronmåne! Dette er en sand citrusbombe og jeg kan lide det. Efter lidt tid i glasset bliver citronen til appelsin - interessant. Igen på smagen finder jeg masser af citron, som er lang og kompleks. 91

 

Rhum Clement X.O. 42%. Juuls Engros. Pris: 499 kr.

Mørke cigarkassenoter i duften. Elegant ren i stilen med tørrede frugter, krydderier og vanilje. Lang og krydret afslutning. 91

 

Rhum Clement 10 Ans. 42%. Juuls Engros. Pris: 585 kr.

Krydret i næsen. Let elegant med mocca og karameltoner. Lang, krydret afslutning. 91

 

Rhum J.M Vintage 2003. 44,8%. Juuls Engros. Pris: 729 kr.

Kanel i duften. Velbalanceret, krydret rom med tørrede frugter, julekrydderier og vanilje. Lang afslutning. 91

 

Trois Rivieres 2006 Cask Strength, Martinique. 55,5%. MacY. Pris: 575 kr.

Pas på med at stikke næsen for dybt i glasset på denne rom – alkoholen river noget! Desværre har jeg lidt svært ved at finde vej igennem alkoholen på duften. Men hvad med smagen? Alkoholen er der bestemt også på smagen, men den lægger sig forholdsvis hurtigt og frem kommer en bredere vifte af smage, og en eftersmag som bliver ved længe.  90

 

Trois Rivieres Triple Vintage 1998-2000-2007, Martinique. 42%. MacY. Pris:  500 kr.

En klassisk rhum agricole-duft med frugter og elementer af tung og dyb vaniljeegetræ. Smagen er ligeledes klassisk og elegant, og besidder mange lag. Dejlig tør og krydret stil. 89

 

Rhum Neisson Reserve Speciel. 42%. Juuls Engros. Pris: 495 kr.

Lys. Lidt diskret i næsen. Intens i smagen med citrus, hvid peber og vanilje toner. Flot balanceret, især pæn syre med en lang afslutning. 89

 

La Mauny XO, Martinique. 40%. MacY. Pris: 575 kr.

Denne rom har lidt svært ved at komme op af glasset, men smagen er ikke til at tage fejl af. Klassisk rhum agricole, om end en anelse spinkel. Masser af frugt og vanilje, men jeg mangler lidt dybde. 88

                                                                                       

Rhum Clement VSOP. 40%. Juuls Engros. Pris: 350 kr.

Tobak og krydderier i næsen. Sødmefuld, tør i stilen med lette kryddertoner. Mellemlang afslutning. 88

 

Rhum J.M X.O. 45%. Juuls Engros. Pris: 495 kr.

Citrusnoter i duften. Frugtig og ligefrem med en rimelig kompleksitet. Mellemlang afslutning. 88

 

Rhum J.M VSOP. 43%. Juuls Engros. Pris: 395 kr.

Orangetoner i duften. Lidt neutral i smagen med lette, frugtige og krydder toner. Mellemlang eftersmag. 87

 

St. Etienne VSOP, Martinique. 45%. MacY. Pris: 420 kr.

En enormt sødmefuld og frugtig aroma stiger op af glasset, hvor også vaniljen er til stede. Smagen er præget af tørt egetræ men også vanilje. Eftersmagen er forholdsvis kort, men et flot glas. 87

 

 

Trinidad

 

Angostura 1787, Trinidad. 40%. Interbrands. Pris: 659 kr.

BEDSTE TRINIDAD ROM

Dyb duft af mørkt, revet chokolade, tørrede dadler og en anelse ”Caroni Wibe” synes at være tilstede – ikke meget, men det fornemmes. Smagen er meget flot og imødekommende og tilbyder en bredere vifte af smagselementer, såsom fad, vanilje, tørrede tropiske frugter og en snert af petroleum (på den gode måde). Balancen er meget flot på denne aftapning. 91

 

Rum Nation Caroni 18 (1998-2016), Trinidad. 55%. MacY. Pris: 655 kr.

Næsen er meget mørk og petroliumsagtig – det dufter faktisk lidt af værksted, men samtidig også af overmodne frugter. I munden går rommen forholdsvis sødt ind, men afslutter tørt og en anelse bittert. 90

 

Angostura 1824, Trinidad. 40%. Interbrands. Pris: 429 kr.

Næsen bærer præg af kraftig egetræ og ikke ret mange sødmeelementer. Man forventer en tør rom ud fra aromaen, men den er mindre tør end forventet. Dette er et rigtig flot balanceret glas rom. 89

 

Plantation Trinidad Vintage 2003. 42%. Juuls Engros. Pris: 360 kr.

Frugtig i duften. Sødmefuld med tørrede frugter, karamel og vanilje i smagen. Mellemlang afslutning. 88

 

Angostura 7 års, Trinidad. 40%. Interbrands. Pris: 219 kr.

En dyb og meget mørkt smagende rom med chokolade og kaffenoter. Den er forholdsvis tør i stilen, men også meget let i sin profil – men med en god dybde på fadsmagen. 88

 

Angostura 5 års, Trinidad. 40%. Interbrands. Pris: 179 kr.

Intens vanilje og med et klart fadpræg. Smagen har lidt tørrede frugter over sig. En OK rom, men ikke mere end det. Let og lidt ordinær. 87

 

West Indies Rum & Cane, Trinidad. 40%. Sprit & Co. Pris: 650 kr.

Mælkechokolade, flødekaramel og vaniljestang, både i duft og smag. En sødmefyldt og venlig rom hvor de fleste kan være med, men ikke det mest komplekse rom på markedet. 87

 

Angostura Reserva, Trinidad. 40%. Interbrands. Pris: 169 kr.

Meget let i fremtoningen, men med masser af vaniljeis i duften. En let og ligetil rom, som ikke byder på den helt store smagsoplevelse. Sikkert glimrende i en klassisk Daiquiri. 86

 

Angostura 1919, Trinidad. 40%. Interbrands. Pris: 269 kr.

Det er ren slikbutik i næsen – her er overdrevet meget vanilje i denne rom. Smagen finder jeg noget syntetisk og usammenhængende, desværre. 86

 

Puerto Rico

 

Ron del Barrilito 3 stjerner, Puerto Rico. 43%. MacY. Pris: 345 kr.

Slikbutik i glasset! Rommen dufter kraftigt af vingummi og candyfloss – sjovt! Smagen er ikke syntetisk, som jeg forventede ud fra duften. Dette er faktisk et meget pænt balanceret glas rom med en eftersmag af sherry!  89

 

Haiti

 

Clairin Sajous. 53,5%. Juuls Engros. Pris: 385 kr.

Intens græsset næse. Høj alkohol, men den pakker rommen flot ind. En seriøs hvid rom. 90

 

Barbancourt 3 stars, Haiti. 43%. MacY. Pris: 200 kr.

Friske æbler og pærer vælter op af glasset – meget let og elegant i stilen. Rommen er meget fint balanceret på sødmen, men eftersmagen slutter desværre lidt for hurtigt. 87

 

Silver Seal Barbancourt 11 Years Old, Haiti. 50%. CRT Spirits. Pris: 1699 kr.

Orange toner i duften. Fyldig med krydrede toner i smagen. Mellemlang afslutning. 87

 

 

St. Lucia

 

Plantation St. Lucia Vintage 2005. 43%. Juuls Engros. Pris: 419 kr.

Mørke toner i duften. En krydret rom med julekrydderier, vanilje og let tørrede blommer. Lang, krydret afslutning. 92

 

 

Caribbean Blends

 

Plantation Original Dark. 40%. Juuls Engros. Pris: 189 kr.

Modne blommer i duften. Vinøs i stilen med en flot renhed. Pænt balanceret med en mellemlang afslutning. 88

 

Plantation 3 Stars. 41,2%. Juuls Engros. Pris: 189 kr.

Hvide jordbær i næsen. Sødmefuld men med masser af frugtige toner. Fyldig og en mellemlang sødmefuld afslutning. 87

 

Artiklen er lavet i samarbejde med Whisky & Rom magasinet. Læs mere her.

Kom til stor spansk vinfestival i september - læs mere her

Kom til Whisky & Rom festival i oktober -læs mere her


Læs også

kommentarer
Vis kommentarer
Seneste Nyt
Mest læste på Ekstra Bladet