Stor test af grain og rye whisky

Vi tester 19 grain og rye whiskyer fra lige så forskellige lande som Irland, Danmark, USA, Japan og Skotland

Artiklen er lavet i samarbejde med Whisky & Rom magasinet. Læs mere her. Kæmpe rom nummer ude nu.

 

Kom til stor spansk vinfestival i september - læs mere her

 

Cambus 40-årig. 52,7 %. Diageo. Pris: 10.999 kr.

Lys. Intense, sødmefulde toner i duften. Vanilje, ananas og kandiseret frugt. I smagen saltet karamel, hvid peber, nedfaldspærer og ingefærnoter. Masser af fadnoter, velbalanceret om end man fornemmer den højere alkohol. Vauw dette er sublimt. 98

 

Haig Club. 40 %. Diageo. Pris: 419 kr.

Grain whisky som har David Bechham som frontfigur. Meget sødlig i smagen. Korn, let krydret og med honning i smagen. Ganske blid og ligefrem. Velintegreret alkohol. 85

 

Ladyburn 1973. Grants. Pris: ca. 6.000 kr.

En yderst elegant malt med krydrede toner, orange, orangeskal og vanilje i smagen. Elegant med en lang vedvarende eftersmag. Det er kræs, men det er dyrt. 93

 

Teeling Single Grain Wine Cask, Irland. 46 %. Juuls. Pris: 389 kr.

Sødlig duft af korn. Blød dram med honning, fersken, krydderier og vanilje i smagen. Let brændende i smagen med en lang sødlig afslutning. 89

 

Girvan Patent Still 30 år Single Grain Scotch Whisky. 42 %. Hans Just. Pris: 3499 kr.

Destilleret i den oprindelige patent kolonnekedel og lagret 30 år. Intens duft af honning og ingefær. I smagen vanilje, ristede krydderier, honning og karamelliseret frugt. Rund, yderst elegant. Lang eftersmag. 94

 

Girvan Patent Still No. 4. 42 %. Hans Just. Pris: 499 kr.

Lys i farven med intense, søde blomstertoner i duften. I smagen honning, abrikos, karamel og vanilje. Balanceret med alkoholen. Lidt kort i afslutningen.  88

 

Girvan Patent Still 25 år Single Grain Scotch Whisky. 42 %. Hans Just. Pris: 2499 kr.

Destilleret i den oprindelige patent kolonnekedel og lagret 25 år. Intens duft af honning, toffee og vanilje med krydderier, let sødme og karamelliseret frugt. Blød og yderst elegant. 93

 

Ailsa Bay. 48,9 %. Hans Just. Pris: 800 kr.

Røget i duften, og man kommer til at tænke på en klassisk Islay. En ppm på 21 gør den også ganske røget. Krydrede toner, honning, lakrids og blomster i smagen. Den høje alkohol er yderst velintegreret med en kort bid i afslutningen. Røg og sødme i en skøn forening. 92

 

Loch Lomond Single Grain Whisky. 46 %. Conaxess Trade. Pris: 250 kr.

Karakterfuld i duften med korn og sødmefulde noter. I smagen krydrede toner, orange, honning og vanilje. Pæn dybde og kompleksitet. Lang afslutning. 91

 

Compass Box Hedonism Blended Grain Whisky, Skotland. 43 %. Juuls. Pris: 749 kr.

Blended Grain Whiskies fra Cameron Bridge, Carsebridge og Cambus. Kompleks i næsen med lette orange og vanilje toner. I smagen småkager, orangeskal, lette krydderier og vanilje. Blød og forførende i udtrykket. Lang afslutning. 93

 

Nikka Coffey Grain Whisky, Japan. 45 %. Juuls. Pris: 519 kr.

Intense frugtige toner i næsen. Den frugtige stil fortsætter i smagen med mandarin, krydderier og vaniljenoter. Meget ren i stilen med en mellemlang afslutning. 90

 

Bernheim Original Kentucky Straight Wheat Whiskey 7 års. 45 %. Interbrands. Pris: 575 kr.

Diskret i næsen med lette krydrede toner. En rund og blød dram med frugtige toner, varme krydderier, honning og vanilje. Velbalanceret med en mellemlang afslutning. 87

 

Rye whisky

 

Bulleit 95 Rye. 45 %. Diageo. Pris: 299 kr.

95 % byg. Mere spids i næsen med citrus og i smagen brød, kanel, røde æbler og vaniljetoner. Alkoholen er mere dominerende, men en spændende og vellavet rye whiskey med en anelse sødme i afslutningen. 89

 

Rittenhouse Straight Rye Whisky - bottled under bond. 50 %. Interbrands. Pris: 349 kr.

Vingummi i duften. Mynte, tørrede frugter, krydderier i smagen. En klassisk flot rye, hvor den høje alkohol er velintegreret. 91

 

Jim Beam Rye. 40 %. Edrington. Pris: 299 kr.

4 års lagring. Sødlige nøddetoner i duften. Orange, korn, tørrede frugter og vanilje i smagen. Blød og venlig i stilen. Lidt kort i afslutningen. 87

 

Hudson Manhattan Rye. 46 %. Hans Just. Pris: 475 kr.

Intens duft af korn. En sødlig smag af honningkage, kanel og vanilje. Ganske blød og behagelig rye whiskey. Lang vedvarende eftersmag. 90

 

Millstone 100 Rye, USA. 50 %. Juuls. Pris: 629 kr.

Lagret 100 mdr. på fad, deraf navnet. Intense orangetoner i duften. Den høje alkohol fornemmes, men står godt til de massive smagsindtryk fra især fadet. Meget lang afslutning. 91

 

Koval Single Barrel Rye, USA. 50 %. Juuls. Pris: 429 kr.

Fra Chicago. Mørke toner i duften. En fyldig dram med orange, rugbrød og krydderier i smagen. Ikke så dyb, men velbalanceret. Mellemlang afslutning. 88

 

Woodford Reserve Rye, USA. 45,2 %. Just drinks. Pris: 399 kr.

Fra Kentucky. Sødmefuld i duften. Frugtig i smagen og meget krydret. Pænt balanceret alkohol. Let bitre noter i afslutningen. 88

 

Stauning Young Rye, Danmark. 50 %. Stauning. Pris: 495 kr.

Produceret på en stor andel maltet rug. I duften nybagt rugbrød og i smagen finder man karamel, kanel, vanilje, og tørret frugt. Man fornemmer, den er ung, men alkoholen er velintegreret og fadet har fået godt fat. 88

 

Pikesville Straight Rye. 55 %. Interbrands. Pris: 799 kr.

Krydrede noter i duften. Alkoholen er meget massiv i smagen. Bag den abrikos, korn, krydderier og vanilje. Savner en bedre balance. Lang brændende afslutning. 86

 

Artiklen er lavet i samarbejde med Whisky & Rom magasinet. Læs mere her.

Kom til stor spansk vinfestival i september - læs mere her


Læs også

kommentarer
Vis kommentarer
Seneste Nyt
Mest læste