Kæmpe test af rom

Danmarks største test af rom, mere end 45 forskellige rom er vurderet her

Er der en spiritus som er på vej frem er det rom. Ikke kun rom blandet i f.eks. cola men rom som produceres til at nyde på linje med whisky og cognac i den mere eksklusive ende. Vi har i denne uge valgt at sætte fokus på denne trend og teste en række af de rom på markedet som kan nydes uden at skulle blandes. Samt enkelte som givet er bedre i cocktails.

Rom er en spiritus med en naturlig sødme og fremstilles af melasse eller sukkerrør. Der er et hav af varianter, nogle sødere end andre. Der findes rom der er krydrede mens andre er let røget. Nogle er hvide, andre gyldne og endelig findes der helt mørke rom.

Rom produceres mange steder i verden, men de mest kendte kommer fra Caribien og Latinamerika. Det er især lande som Cuba, Den Dominikanske Republik og Venezuela hvor en række af de mest kendte rom-mærker kommer fra. Der er tre forskellige retninger inden for rom. De spansktalende lande producerer añejo rom som ofte er blide og let parfumerede. Rom fra de engelsktalende lande er ofte mørkere og kraftigere i smagen, mens de fransktalende lande laver rom primært baseret på sukkerrør, hvilket gør at duft og smag er en anelse anderledes parfumeret og rom fra disse lande ofte dyrere. Den hvide rom bruges mest i cocktails, mens den mørke oftest drikkes alene. Men ingen regler uden undtagelser.

Alle rom i denne test blevet vurderet efter 100 point skalaen.

Alle priser en enten oplyst af importøren eller fundet gennem ledende forhandlere. Der hvor udsalgssted ikke er nævnt, betyder det, at den pågældende rom typisk kan købes gennem vin- og spiritusforhandlere over det meste af landet.



Bedste rom

Af alle rom testet er denne vurderet til bedste rom.

 

Diplomatico Single Vintage Rum 2000. 43%. Pris. 750 kr. hos sprit-co.dk

Fra Venezuela kommer denne rom fra enkelt år, hvilket ikke er ofte man støder på. Masser af intensitet i duften med tørrede dadler, hasselnødder og kaffe. Yderst fyldig med mørke toner i smagen af især mørk chokolade, tobak, rosin, nødder og mocca. En meget lang eftersmag og yderst kompleks rom. 94

 

Bedste køb

Bedste køb er den bedste rom til under 200 kr.

 

 

Havana Club Anejo Especial. 40%. Pris 160 kr.

Klassisk Cuba rom. Nyere rom fra fade lagret op til fem år og siden blended med ung rom. En rimelig lys rom med duft af melasses, kanel og karamel. I smagen orange, vanilje og krydderier. En blød og ganske rund rom hvor alkoholen fornemmes men den også er ganske velintegreret. Pæn lang finish og en rom som både kan nydes alene eller i cocktails. 87



Rom fra Cuba - klik her

Rom fra den Dominikanske republik - klik her

Rom fra Trinidad & Tobago - klik her

Rom fra Guatamala og Panama - klik her

Rom fra Venezuela, Guyana og Peru - klik her

Rom fra Jamaica, Jomfruøerne og dansk vestindien - klik her

Andre rom - klik her

kommentarer
Vis kommentarer
Seneste Nyt
Mest læste på Ekstra Bladet
Mest læste på ekstrabladet.dk
Hent flere
Forsiden lige nu
Plus anbefaler
Hent flere
Ved du noget? Tip Ekstra Bladet  -  E-mail 1224@eb.dk SMS til 1224 Tlf: 33111313
Nyhedsredaktør:Kim Vangkilde
Ansv. chefredaktør:Poul Madsen