Varme afværger katastrofal Bordeaux-sæson

Høsten er forsinket, men en regulær katastrofe er afværget af det varme vejr i august og starten af september

  • Høsten i Bordeaux er forsinket et par uger i forhold til tidligere år. (Arkivfoto: Colourbox).
Høsten i Bordeaux er forsinket et par uger i forhold til tidligere år. (Arkivfoto: Colourbox).

Vinmagerne i Bordeaux har været kraftigt udfordret i 2012.

Massivt regnvejr og køligt klima i april, maj og juni, satte vinerierne under massivt pres, men det varme vejr i august, og starten af september, har trods alt afværget, hvad der ellers lignede et regulært katastrofe år i Frankrig. Det skriver Decanter.com.

Selv om varmen blev budt velkommen, betød temperaturer på over 40 grader på fire dage i august, at de hårdt prøvede vinmagere måtte se nye udfordringer i øjnene. Den voldsomme varme betød nemlig, at visse druer simpelthen lukkede ned, mens andre druer blev afsvedet af solen.

Læs også:

Se også: Endnu et fransk chateau på kinesiske hænder

Høsten i Bordeaux er nu skubbet et par uger frem i forhold til tidligere år og ifølge den franske landbrugsminister forventer man, at drue-høsten i 2012, bliver den mindste siden 1991.

Jonathan Ducourt, fra Vignobles Ducourt (der ejer 13 chateauer i Bordeaux/red) forventer, at man starter med at høste druerne fra de yngste Sauvignon Blanc-ranker 11. september og Merlot druerne i slutningen af september:

Læs også:

Se også: Bordeaux 2010 – de første vine nu på markedet

- Det har været et stressende år og det er endnu for tidligt, at sige noget om Cabernet Sauvignon-druerne. De er stadig ikke modne. Vi venter med at høste dem, så længe vejret tillader det og ellers må vi jo bare gå i gang, konstaterer han overfor Decanter.com.

Ved du noget? Tip Ekstra Bladet  -  E-mail 1224@eb.dk SMS til 1224 Tlf: 33111313
Nyhedsredaktør lige nu:Mette Fleckner
Ansv. chefredaktør:Poul Madsen
Udgiver:JP/Politikens Hus A/S
Alt på ekstrabladet.dk