De store vine: Barolo

Familiehus fra La Morra. Flot vin med masser af kamfer, tobak, læder og tonsvis af smagsindtryk. Stadig meget tanninrig men virkelig en flot vin.

95 BEDSTE VIN

Set hos Erik Sørensen til 305 kr.

Klassisk hus beliggende midt i Barolo by. Lys i farven, meget klassisk med tørre tanniner og læder, tobak og ikke meget frugt. Er man til den klassiske Barolo er dette et must.

93

Set hos Holte vinlager til 395 kr.

Enkeltmarksvin fra La Morra dalen. Lys i farven men alligevel med en del power og stadig en del tannin. Kirsebær, chokolade og lidt læder i smagen. Flot balance men savner måske lidt mere kompleksitet prisen taget i betragtning.

89

Set hos Skjold Burne til 410 kr.

Nyt vinhus med høje ambitioner med marker i Barolo og Monforte. Meget frugtig vin i starten men hurtigt møder man de voldsomme tanniner. Bør gemmes men der er masser af kompleksitet og smag af tobak, brombær og cedertræ.

93

Set hos Theis vine til 370 kr.

Større vinhus i Piemonte mere kendt for kvantitet end kvalitet. Forholdsvis let vin og ikke meget tannin. Vil nok af bedre huse klassificeres som en typisk Langhe vin men ikke en Barolo værdig i navnet, dertil mangler den mere kompleksitet. Men den er drikkemoden nu og har en god smag.

85

Set hos Føtex til 119 kr.

Duft af jordbær og skovbund. En meget atypisk Barolo meget blød med smag af kirsebær, blomster og søde bagte krydderier. Stadig med en del tannin som dog er velintegreret. En meget spændende vin som kan holde sig i mange år endnu.

95

Set hos vinikassevis.dk til 2040 kr. for 6 stk.

En klassisk Barolo fra en af de store mestre. Fra marker flere steder i området. Mørke bær, skovbund, læder men pakket flot ind i frugten. Stadig en hel del tannin og bør derfor gemmes en del år endnu.

93

Set hos Laudrup Vin til 420 kr. på tilbud.

Gaja er en af de store vinmagere i Piemonte og man forstår hvorfor. En meget kompleks vin med mange lag og smagsnuancer. Skov, mørke bær, tobak, læder, cedertræ og sådan kan man blive ved. Yderst flot og lækker vin.

94

Set hos Vinoble til 505 kr.

Familien Schiavenza bor i Serralunga og har en yderst lille produktion men laver klassisk Barolo i en god kvalitet især til prisen. Deres Prapo er topvinen og er i 2004 en flot vin med masser af mørke bær, skovbund, tobak. Stadig en del tannin så bør dekanteres.

93

Set hos Carlo Merolli til 315 kr.

Mindre hus i Serralunga. Duft af brombær efterfulgt af en forholdsvis række af forskellige smagindtryk. Man får meget for pengene her. Bør gemmes et par år. Får en ekstra stjerne for prisen.

91 BEDSTE KØB

Set hos Carlo Merolli til 169 kr.

Mauro Veglio er en af de nye kometer på vej frem i Piemonte. Masser af kirsebær og krydderier i denne enkelt marks Barolo fra La Morra. Overraskende klar nu med bløde tanniner og en lang eftersmag. En virkelig lækker vin som er en flot repræsentant for årgangen.

92

Set hos Adriat vin til 345 kr.

Meget lille producent i Monforte d’Alba. Fantastisk duft af skov, smag af brombær og meget kompleks vin. 2005 er et flot år og det smager man.

94

Set hos Adriat vin til 315 kr.

Enkeltmarks vin fra Prapo marken i Serralunga. Voldsom tannin som giver en umiddelbar tørhed efterfulgt af kirsebær, peber, tobak og masser af nuancer. En flot kraftig vin med meget lang eftersmag som bør ligge en del år endnu.

93

Set hos Vinoble til 425 kr.

Klassisk Barolo hus med marken Castellero i Barolo. Meget markant duft af skovbund og trøfler. Frugtig men stadig med en del tannin. Spændende vin med sit helt eget udtryk.

91

Set hos Laudrup vin til 344 kr.

Renato Ratti er en af de store personligheder i Pimonte og ofte talsmand for vinbønderne. Klassisk hus fra La Morra nu drevet videre af sønnen Pietro. Flot duft af brombær. En del tannin og den er stadig lukket. Men man fornemmer der er meget bag overfladen. Stor kompleks vin.

93

Set hos Philipson wine til 3600 kr. For 12 stk.

Hans basis Barolo Marcenasco har mørke toner, masser af tannin men velintegreret. En kraftig lækker Barolo med tobak, læder og røde bær. Til prisen bestemt i orden.

91

Set hos Philipson wine til 2400 kr. For 12 stk.

Brombær, kirsebær med et krydret udtryk. Stadig en del tannin dog stadig noget lukket.

90

Set hos Erik Sørensen til 255 kr.