Vintips: Ugens tilbud og to topvine

Antoine Ogier, Beaumes de Venise

Beaumes de Venise er mest kendt for søde vine, og mindre for de røde, der både sælges som Côtes-du-Rhône Villages eller som her under egen appellation. Jeg har smagt denne en del gange før, men det er først nu, jeg synes, den har fået dybden.

Frugtig og saftig næse, der følges op af en frisk mellemfyldig krydret smag med pæn længde. Et rigtig fint køb til tilbudsprisen og oplagt til middelhavskøkkenet.

Victor DeLauze, Côtes-du-Rhônes Villages

Plan de Dieu ligger vest for Gigondas, der er kendt for sine tunge vine. Vinen her er fra det lokale kooperativ i Cairanne. Den er sammenstukket af 70% Grenache og 30% Syrah. Førstnævnte er meget udbredt, men kræver håndelag for ikke at blive fad og flad, men det er desværre det indtryk, jeg får, når jeg stikker næsen i glasset. Her kan omhældning på karaffel hjælpe.

Næsen er varm, krydret og med præg af engelsk lakrids. Smagen er syrerig og har en pæn længde. Jeg ville gerne have haft mere frugt i smagen til at følge den lidt klodsede tyngde.

Louis Bernard, Côtes-du-Rhône

Vinhuset Louis Bernard holder til i et gammelt kloster og producerer fra hhv. egne marker og indkøbte druer. Huset tilhører Boisset-familien, der med et højt ambitionsniveau normalt løfter de vinhuse, den kommer i nærheden af. Blanding af Grenahce, Syrah og Mourvèdre giver her en ekspressiv næse af unge bær, kaffe og krydderi.

Smagen er fyldig, med kirsebærfrugt, lakrids og en lidt kort finish. Drikkes kølig til lam, råvildt eller en krydret vintergryde. Normalprisen er for dyr.

Côtes-du-Rhône

De fleste af Château Saint-Jeans vinmarker blev anlagt i 1946. Store arealer i den sydlige Rhône-dal var blevet sønderbombede af de allierede, fordi tyskerne under krigen havde anlagt flyvebaser i området. Marshall-planen blev områdets redning.

Slottets almindelige Côtes-du-Rhône har en fin, frugtmættet duft af røde bær og en tæt saftig smag med dybde og god længde. Vinen bør åbnes tidsnok til at få luft, og server den gerne sval.

Côtes-du-Rhône, Delas

Vinhuset Delas daterer sin historie tilbage til 1835. Efter at have hvilet på laurbærrene en rum tid, er huset tilført nye kræfter i form af ønologen Jacques Grange, der har stået i lære hos en af Rhône-dalens succesfulde producenter, Jean-Luc Colombo.

Tæt let støvet næse, frugtdreven og enkel vin, der gør sig bedst når den serveres sval. I den dyrere ende, men god.

Plan de Dieu, Côtes-du-Rhône Villages

Plan de Dieu, der ligger ligger mellem Châteauneuf-du-Pape og Gigondas, blev i 2005 tildelt Côtes-du-Rhône Villages appellationen. Området leverer nogle af Rhônes bedste Villages vine. Historisk har tempelridderne haft betydning for området, hvor troende dyrkede vinen med Guds velsignelse – Dieu betyder Gud på fransk. Denne vin er lavet 40% Grenache, 30% Syrah og 20% Mourvèdre.

Tør støvet næse med nelliker og havgus, der åbner sig efter iltning i glasset. Krydret smag med god fylde og lang finish.

Lirac, Rhône

Byen Tavel kendes fra deres Tavel Rosé. Her holder vinhuset Joncier til, der i dag drives af grundlæggerens datter. Huset har omlagt til økologisk produktion og kan som producent af Lirac skrive Cru på etiketten. 'Le Classique' er lavet på druerne Grenache, Syrah, Mouvèdre, Cinsault og Carignan.

Mørk duft med Kirsch. Smagen er blød, fyldig med snert af engelsk lakrids og krydderi.

Lirac
Lirac ligger på den vestlige side af Rhônefloden, og jordbunden består af rødt ler og store runde sten, som det også ses i Châteauneuf-du-Pape. Familien Valat er jordbesidder flere steder i Rhône og på Ch. Boucarut laves vinene på 50% Grenache og 50% Syrah. De dyrkes efter principperne om integreret landbrug bla. uden brug af ukrudts- og insektmidler. Næsen er rustik, sødmefuld og let krydret. Smagen blød, med god balance og en rund eftersmag.
109 kroner