De svulstige vine

En meget mørk vin, koncentreret med smag af især blommer og peber. Flot balance men savner lidt mere kompleksitet. Lidt for meget frugtbombe.

Set hos Skjold Burne til 65 kr.

BEDSTE VIN

Vin på de lokale durif drue som man ikke så ofte støder på og er et kryds af druerne Syrah og Peloursin. En vin med en markant syre, koncentration og generelt en rigtig flot vin med stor kompleksitet. Til tilbudsprisen fortjener den 6 stjerner.

Set hos Superbest til 100 kr. på tilbud.

En mørk og koncentreret vin, men med en god syre og en afstemt alkohol som ofte kan være et problem i netop Barossa vinene. Bestemt en flot vin i den typiske marmeladeagtige shiraz stil dog uden at det kammer over.

Set hos Vinoble til 135 kr.

En flot koncentration med smag af blommer og generelt en frugt bombe. Savner lidt mere kompleksitet, men til prisen en helt igennem god vin. Fire store stjerner.

Set hos Kvickly til 110 kr. for 3 stk.

En meget spændende og flot vin på Cabernet Sauvignon druen. Masser af solbær og et krydret udtryk. God balance og typisk oversøisk i stilen, men den fungerer.

Set hos Holte vinlager til 129 kr.

En de absolut bedste og mest spændende huse i McLaren Vale. En meget krydret vin med brombær og tonsvis af krydderier. Brændende og meget høj alkohol hvilket trækker lidt ned.

Set hos Erik Sørensen vin til 630 kr. for 6 stk.

Riesling er en svær drue men man formår flere steder i Australien at lave ganske fornuftig vine på denne drue. Ikke vine som i den Tyskland stil men mere frugtige vine som kan drikkes nu. Ganske god syre og balance.

Set hos Føtex til 69 kr.

Helt sort og typisk oversøisk Shiraz. Blommer, peber, masser af koncentration og kraft. Måske lidt overstyret og høj brændende alkohol.

Set hos Philipson wine til 840 kr. For 12 stk.