Ugens test

Weekendens bedste vinkøb

Franske messevine. Vi har i denne uge testet 17 vine

Frankrig har gennem årtier siddet på vintronen over det meste af verdenen. Det gælder også i Danmark, men i de seneste år har Italien overtaget som det mest solgte vinland herhjemme og Frankrig trues yderligere af Spanien samt en række oversøiske lande som Chile, Australien og Sydafrika. Lande som i store træk producerer vine på de samme druer, som man benytter i Frankrig, men hvor klimaet ofte er mere stabilt.

Dette har betydet, at man i Frankrig så småt er begyndt at vågne op og rundt omkring er startet på en innovativ proces, så Frankrig igen kan sætte sig på tronen.  Dette være sig nye metoder, anderledes druesammensætninger og nye måder at se vin produktion på.

Der er en række store kendte områder i Frankrig. Bordeaux med de klassiske vine på især Cabernet Sauvignon og Merlot. Bourgogne med Pinot Noir vinene. Alsace med de sprøde hvidvine og Rhone med de mere krydrede og tungere vine. Men også i Loire produceres der nogle spændende vine og omkring middelhavet rustikke men spændende rødvine som ofte er gode køb.

I forbindelse med den store franske vinfestival i København d. 26 og 27. februar har vi testet importørernes egne favoritter og selvom prisniveauet ikke er lavt er kvaliteten høj.

Sådan gjorde vi:

Importørerne som præsenterer deres vine på messen, blev bedt om at indsende deres bud på bedste franske vin eller bedste vinkøb. 17 vine blev indsendt og vurderet. Alle vine blev vurderet blindt, hvilket vil sige, at det ikke var tydeligt hvad der blev smagt samt prisen. Vinene blev endvidere vurderet efter 100 point skalaen. 

 

Franske vindage i Pressen på Rådhuspladsen foregår d. 26 og 27. februar. Her kan man smage de anmeldte vine samt mere end 200 andre vine. Læs mere her:

Kom til Franske vindage 26+27 februar i Pressen i København

 

 

Domaine de la Baume Viognier 2014, Sydfrankrig. 5 stjerner. GODT KØB

Fersken og røde æbler i duften. Melon, hvid peber, citrus i smagen. Velbalanceret, lidt varm i stilne og med markant fadpræg. Lang eftersmag. 89

Alkoholprocent: 14,5

Set hos Kvickly m.fl. til 70 kr.

 

 

Joseph Cattin Gewurztraminer Hatchbourg 2013, Alsace. 4 stjerner.

Intense blomster i duften. Let sødme i smagen, tropisk frugt, krydderier og masser af blomster. Ikke specielt koncentreret og simpel i smagen. Lang eftersmag. 88

Alkoholprocent: 13

Set hos Holte vinlager til 660 kr. for seks styk

 

 

Domaine Les Yeuses 2013, Frankrig. 4 stjerner.

Intens frugtig i stilen, røde bær. Brombær, kaffe, peber og vanilje i smagen. En saftig, ikke voldsom koncentreret vin med en mellemlang afslutning. Pæn syre og velintegereret alkohol.  Varm i stilen. 86

Alkoholprocent: 13,5

Set hos Holte vinlager til 450 kr. for seks styk

 

 

Guigal Cotes du Rhone Cuvee Philipson 2010, Rhone. 5 stjerner. GODT KØB

Modne bær, peber, lakrids i duft og smag. Koncentreret i stilen med modne bær, pæn syre og lang eftersmag. 90

Alkoholprocent: 14

Set hos philipsonwine.com til 1200 kr. for tolv styk

 

 

Chateau Faizeau 2012, Bordeaux. 4 stjerner.

Intense mørke bær i duften. Brombær, blommer, lakrids, peber og vanoilje i smagen. Meget tørre tanniner. Krydret mellemlang eftersmag. 88

Alkoholprocent: 14

Set hos Kvickly på tilbud til 139 kr.

 

 

La Bastide Blanche 2011, Bandol. 5 stjerner.

Mouvedre med lidt grenache  og cinsault fra det sydlige Frankrig. En rigtig krydderbasker med intense mørke bær i duften og brombær, lakrids, peber og krydderier i smagen. Lidt høj i alkoholen, så kan med fordel serveres lidt kølig. Lang krydret afslutning. 90

Alkoholprocent: 15

Set hos conavec.dk på tilbud til 119 kr.

 

 

Domaine Wittmann Klevener de Heiligenstein 2013, Alsace. 5 stjerner. GODT KØB

På den forholdsvis sjældne drue klevener som er i familie med traminer. Spændende blomstret næse og en meget aromatisk vin. Tør i stilen med meget blomstret med abrikos, æbler, melon og lette krydderier. En ganske spændende og vellavet vin. 89

Alkoholprocent: 13

Set hos goosmannvin.dk på tilbud til 480 kr. for seks styk

 

 

Mayard Chateauneuf du Pape La Crau du ma mére 2012, Rhone. 5 stjerner. UGENS BEDSTE VIN

60% grenache, 30% mourvedre og 10% syrah. En muskuløs vin med masser af krydderier, koncentration, brombær, peber, lakrids og mineralitet. En høj syre holder vinen oppe. Lang krydret afslutning. Kan med fordel dekanteres. 92

Alkoholprocent: 14,5

Set hos ilsenso.dk på tilbud til 1800 kr. for seks styk

 

 

Domaine Les Yeuses 2013, Rhone. 4 stjerner.

Merlot og syrah fra det sydlige Frankrig. Intense modne bær i duften. Brombær, peber, krydderier og vanilje i smagen. En rigtig sydfransk krydret vin, velbalanceret og til kraftig mad. 88

Alkoholprocent: 13,5

Set hos Holte vinlager til 450 kr. for seks styk

 

 

Domaine Mur Mur Ium Cuvee Niels Oscar 2013, Rhone. 5 stjerner. UGENS BEDSTE KØB

Fra Ventoux på primært srah og Grenache fra ældre stoke. En krydret intens næse, pæn syre møder en i smagen med brombær, peber, krydderier og lakrids. Pænt balanceret og den høje alkohol velintegreret. Lang eftersmag. 90

Alkoholprocent: 15

Set hos Holte vinlager til 480 kr. for seks styk

 

 

Domaine de la Ville Rouge Croizet Hermitage 2013, Rhone. 3 stjerner.

Intense røde bær i duften. Mere lukket i smagen med kirsebær, umodne jordbær, krydderier og peber. Lidt lav i syren med en lidt bitter afslutning. 86

Alkoholprocent: 13,5

Set hos genereux.dk til 390 kr. for tre styk

 

 

Gilles Barge Cote-Rotie Cuvee du Plessy 2012, Rhone. 5 stjerner.

Intense bærtoner i duften. En flot velstruktureret syrah med kirsebær, mineralske toner, peber, timian og strejf vanilje. Flot lang eftersmag og stadig mange års potentiale i denne. 90

Alkoholprocent: 12,5

Set hos domainebrandis.dk på tilbud til 300 kr.

 

 

Domaine Les Yeuses Vermentino 2014, Sydfrankrig. 4 stjerner.

Vermentino finder man oftest i Italien men der plantes også lidt i det sydfranske. En intens blomstret næse, noget spinkel i smagen med melon, fersken, lette krydderier. Pæn syre og dermed friskhed. Mellemlang frugtig afslutning. Starter bedre end den slutter, men til prisen bestemt i orden.  87

Alkoholprocent: 13

Set hos Holte vinlager til 330 kr. for seks styk

 

 

Domaines Schlumberger Pinot Blanc Les Prices Abbes 2013, Alsace. 4 stjerner.

Frugtige toner i duften. En tør og frugtig vin med fersken, røde æbler, citrus og blomster i smagen. Fyldig men pinot blanc er ikke specielt aromatisk. En pæn elegant vin til dampet fisk. 88

Alkoholprocent: 13,5

Set hos Vinoble på tilbud til 89 kr.

 

 

Viticole Colmar Pinot Gris Grand Cru Hengst 2011, Alsace. 5 stjerner.

En vin til den søde side fra Hengst marken. Intense toner i næsen af nedfaldsfrugt. I smagen pærer, røde æbler, abrikos og masser af krydderier. Server den til asiatisk stærk mad hvor sødmen og den intense smag vil stå flot. Lang vedvarende eftersmag. 90

Alkoholprocent: 16

Set hos Kvickly til 140 kr.

 

 

Georges Vernay Viognier Le Pied de Samson 2014, Rhone. 5 stjerner.

Fra marker lide uden for Condrieu, som ligger for højt til at blive klassificeret. Men i stilen en typisk condrieu, om end måske ikke med samme koncentration men fra mesteren Vernay himself. Intens i duft og smag af smørblomst, fersken, abrikos, citrus og strejf vanilje. 90

Alkoholprocent: 13

Set hos domainebrandis.dk på tilbud til 200 kr.

 

 

Bruno Paillard Champagne Premiere Cuvee, Champagne. 5 stjerner.

Intens i duften af nedfaldsfrugt. I smagen let oxiderede toner, fersken, pærer, æbler, citrus og blomster. Pænt balanceret med vedvarende bobler. Starter bedre end den slutter men en smagfuld lækker vin. 90

Alkoholprocent: 12

Set hos vintagechampagne.dk til 399 kr.

 

 

Se her en oversigt over de bedste vinkøb i Danmark lige nu.

Kom til italiensk vinfestival 1+2 april i København

Thomas Rydberg

Thomas Rydberg er Ekstra Bladets vinanmelder og skribent. Herudover skriver han for en række andre tidsskrifter. Han driver endvidere AltomSpanskVin.dk, de100bedstevine.dk samt holder en række foredrag og smagninger.

Thomas har en diplomuddannelse (WSET) i vin og spiritus fra London samt er pt. ved at tage en Master of Wine. Udover skrivegerningen dømmer han ved en række af de største internationale konkurrencer som Concours Mondial, Mundus Vine, International Wine Challenge, WM i Riesling samt VM i Grenache.Se mere information på thomasrydberg.dk.

Ved du noget? Tip Ekstra Bladet  -  E-mail 1224@eb.dk SMS til 1224 Tlf: 33111313
Nyhedsredaktør:Linette K. Jeseprsen
Ansv. chefredaktør:Poul Madsen