’Min krop er mit levebrød’

Fire flade med fiskefrikadelle og spinning. Vi har spurgt tre håndværkere, hvordan de gør hverdagen lidt sundere

Rugbrødsmadder og salater fra Netto er populære frokostretter for de tre håndværkere fra Silkeborg, Ålsgårde og Billund. Foto: Colourbox
Rugbrødsmadder og salater fra Netto er populære frokostretter for de tre håndværkere fra Silkeborg, Ålsgårde og Billund. Foto: Colourbox

Andreas Haarup Lassen

Privatfoto
Privatfoto

Anlægsgartner, Silkeborg

Anlægsgartnerfirmaet ANDREAS ApS

- Hvad spiste du til frokost i dag?
- Jeg fik fire flade med blandt andet fiskefrikadelle og en dyrelægens natmad. Jeg spiser for det meste rugbrød til frokost, fordi min krop skal have noget brændstof, når jeg går ude i alt slags vejr.

- Hvor ofte tænker du på sundhed i det daglige?
- Jeg tænker en del over det, men uden at blive fanatisk. Min krop er mit levebrød – og den skal gerne holde mange år endnu. Jeg tager derfor også en dag på kontoret indimellem.

- Hvad gør du for at leve sundere?
- For mig er sundhed andet end at få pulsen op, for det får jeg på arbejde. Jeg har brug for at koble hovedet fra, så jeg går rigtig mange lange ture i naturen. Det giver mig ro i kroppen, og så er det god motion. Derudover vinterbader jeg et par gange om ugen for at få blodcirkulation ud i fingrene.

- Hvordan kan din dagligdag blive sundere?
- Mit søvnniveau kan klart blive bedre, for det påvirker både humør og moral, når jeg får sovet for lidt. Det kræver, at jeg bliver bedre til at gå tidligere i seng og kommer ind i en rytme – men det kan være svært med børn i huset og flere på vej, siger Andreas Haarup Lassen.

--------- SPLIT ELEMENT ---------

Brian Gruber

Privatfoto
Privatfoto

Elinstallatør, Ålsgårde

Gruber El-Teknik ApS

- Hvad spiste du til frokost i dag?
- I dag var vi på Ribhouse og få en lun anretning. Jeg fik en gammeldags hakkebøf med kartofler og brun sovs. Det var 100 år siden, jeg sidst havde fået sådan en, så det syntes jeg, der skulle være plads til. Man må også godt være lidt god ved sig selv.

- Hvor ofte tænker du på sundhed i det daglige?
- Det tænker jeg faktisk en hel del over i det daglige. Det er meget lettere at være sundere nu end før i tiden, hvor der ikke fandtes så mange sunde alternativer, man kunne købe, når man var på farten. Før kørte jeg ofte forbi tankstationen efter frokost, men i dag køber jeg for det meste færdiglavede salater i Netto.

- Hvad gør du for at leve sundere?
- Jeg går op i at holde mig i form – også for at holde til mit arbejde. Derfor går jeg til spinning to gange om ugen, en gang i weekenden og en gang i hverdagene, og inden træning styrketræner jeg.

- Hvordan kan din dagligdag blive sundere?
- Det kan min kone nok svare bedre på end jeg. Det er hende, der sørger for, at der kommer masser af grøntsager på bordet derhjemme, siger Brian Gruber.

--------- SPLIT ELEMENT ---------

Johannes Søndergaard Poulsen

Privatfoto
Privatfoto

Anlægsgartner, Billund

JSP Anlæg ApS

- Hvad spiste du til frokost i dag?
- Jeg har fået to skiver rugbrød, en med rejer og en med spegepølse. Det er meget typisk for, hvad jeg normalt spiser til frokost på en arbejdsdag, dels fordi jeg godt kan lide rugbrød, og dels fordi det mætter.

- Hvor ofte tænker du på sundhed i det daglige?
- For mig handler sundhed om at have nogle sunde vaner i det daglige og om at vælge det sunde frem for det usunde. Derfor tænker jeg også over, at jeg ikke skal fylde mig med slik og chokolade i løbet af dagen.

- Hvad gør du for at leve sundere?
- Jeg spiller tennis om sommeren, og når vejret ellers tillader det. Vi har desværre ikke nogen indendørs tennisbaner i kommunen, så det begrænser det. Om vinteren står jeg på ski, og ellers cykler og løber jeg lidt og går på jagt indimellem.

- Hvordan kan din dagligdag blive sundere?
- I forhold til kost er det nogen gange svært at få den store variation af grøntsager. Supermarkederne henvender sig mere til familier end singler, så det kan være svært at få spist alt op. Men når det så er sagt, spiser jeg helst efter årstidens grøntsager, siger Johannes Poulsen.

Skærm

Hent flere
Hent flere