I Kina spiser de hunde. Og nu spiser de også en anden 'delikatesse', der måske ikke lige er noget for alle, skriver News.com.au.
De såkaldte 'geoducks', der udtales noget i stil med 'guidoks', ligner i hvert fald noget helt andet, end hvad det er, og det undrer måske ingen, at geoducks regnes som et elskovsmiddel.
Geoducks er en form for saltvandsmuslinger, og trods det mystiske udseende, skulle muslingerne efter sigende være dejligt søde og med en sprød konsistens.
Derfor er muslingerne også blevet en delikatesse i Hong Kong og Kina, hvor de findes levende i akvarier foran fiskerestauranterne.

Lange, gamle snabler
Muslingerne kan grave sig en meter ned under havbunden og lader sin snabellignende hals rage op over overfladen, så den kan få havvand ind. 'Snablen' kan blive op til en meter.
Geoducks kan veje mere end fem kilo og blive over 100 år gamle, og selv om Kina er vilde med dem, har de faktisk hjemme i Stillehavet.
Både Canada og de nordvestlige dele af USA dyrker og eksporterer fallos-muslingerne, og USA's eksport af geoducks til Hong Kong og Kina udgør 90 procent af de høstede muslinger.
Tilsyneladende er muslingerne en dyr delikatesse i både Hong Kong og Kina, men hvem ved - måske er de prisen værd. Skal du prøve?


Der skete en fejl under valideringen af din bruger.
Gå til Min profil eller prøv igen senere.