Ærter er sommerens perler

Sæt dig udendørs, og nyd solen, mens du bælger ærter

Ærter er en sommerklassiker, og så er de sunde. De er fulde af vitaminer, proteiner, fibre og antioxidanter. Foto: Daniel Duffau-Rasmussen
Ærter er en sommerklassiker, og så er de sunde. De er fulde af vitaminer, proteiner, fibre og antioxidanter. Foto: Daniel Duffau-Rasmussen
Ekstra Bladet

Ærter er det bedste ved den danske sommer, og de kræver næsten ingen tilberedning.

Du kan nøjes med at lune ærterne et par minutter med en god klat smør, et par skefulde vand og lidt salt.

Alternativt er ærter à la francaise og ærtepuré to alsidige tilberedninger med de små grønne juveler. Ærter à la francaise er en fransk sommerklassiker.

Ubegrænset adgang med
Ekstra Bladet
Ekstra Bladet
79 kr./md.
Abonnent? Log ind

Udforsk Ekstra Bladet+

Ubegrænset Sport
Ekstra Bladet
Så løber du aldrig tør
79
,-
/md.

Mere fra Ekstra Bladet+

Fronten forstærkes - velkommen til Finland og Sverige

Udforsk Ekstra Bladet+

Hvilke nyheder skal vi vise her?

Med en gratis bruger kan du selv vælge!
Så er du altid opdateret på lige præcis det, der interesserer dig. Læs mere

Udforsk Ekstra Bladet+