Burgerbar fupper med pommes fritterne

- Vi har gjort sådan i fem år, lyder det fra ledelsen.

Følg Forbrug

’Danske kartofler der er dampet, håndskårede til både og til sidst friturestegt sprøde.’

Sådan påstår den københavnske burgerkoncept ’Burgerklubben’, som foreløbigt har to filialer.

Burgerklubben hævder også, at løgringene er skåret i hånden.

Men sandheden er, at de fritter ’Made in EU’ kommer i store frostposer fra Flensted og bestemt ikke er skåret i hånden.

Også løgringene kommer fra en industriel frostpose og er ikke håndskårne, afslørede Fødevarestyrelsen for en måned siden.

Her opdagede man ifølge en kontrolrapport også, at spildevand fra køkkenet løb ud på gulvet i stedet for i kloakken – og at stedet ikke var sikret mod mus og rotter idet der var et hul, de kunne komme ind gennem.

Der blev også rejst kritik at, kalve-bacon blev anprist som bacon - indforstået, at det var svinekød.

Det blev til i alt hele fem indskærpelser for overtrædelser af fødevareloven, men Burgerklubbens ejer Said Ghizzaui negligerer problemerne:

- Der er tale om finesser. I øvrigt er problemerne løst, siger han.

- Vi skriver ikke, at pommes frittes eller løgringe er hjemmelavede, men at de er håndskårede, hvilket de så ikke er. Okay. Vi har haft dette menukort i fem år uden at det er blevet påtalt. Det ville have været smart, om Fødevarestyrelsen havde påtalt det noget tidligere, siger han.

Han mener ikke, at kunderne er blevet vildledt:

- Det har hverken haft betydning for vores omsætning – eller for, om kunderne har vagt pommes fritter og løgringe til eller fra. Vi har ikke givet falske forhåbninger, bedyrer han.

Læs her menukortet, som stadig en måned efter kritikken ikke er ændret.

Seneste nyt

Mit EB

Opret en gratis konto og få adgang til:
miteb-dagensvigtigste.jpg

Dagens vigtigste

Redaktionen udvælger dagens vigtigste artikler, så du altid er opdateret på det nyeste fra ind- og udland

miteb-lokalenyheder.jpg

Lokalt

Hold dig opdateret på vejr, trafik, bolig- og erhvervsnyheder i din kommune.

miteb-follow.jpg

Følg emner

Abonnér på de emner, der interesserer dig, så du aldrig går glip af noget.

miteb-saved.jpg

Gem artikler

Læst noget interessant? Gem artiklen til senere.

Hvordan synes Mette Frederiksen selv, det går?