Et mirakel på grillen

Man kan meget andet end at riste pølser over de varme kul

Grillede peberfrugter, ricotta og friskbagt focaccia kan næsten gøre det ud for et måltid i sig selv. Foto: Daniel Duffau-Rasmussen
Grillede peberfrugter, ricotta og friskbagt focaccia kan næsten gøre det ud for et måltid i sig selv. Foto: Daniel Duffau-Rasmussen
Ekstra Bladet

Grillede peberfrugter, ricotta og friskbagt focaccia er næsten et måltid i sig selv. Mine franske gener slår igennem, når et godt brød bliver sat på middagsbordet, og jeg når at spise mig mæt i brød, før noget andet bliver serveret.

Her er en opskrift på et fantastisk focaccia med en sprød skorpe og en krumme, der er sej, luftig og saftig.

Ubegrænset adgang med
Ekstra Bladet
Ekstra Bladet
79 kr./md.
Abonnent? Log ind

Udforsk Ekstra Bladet+

Ubegrænset Sport
Ekstra Bladet
Så løber du aldrig tør
79
,-
/md.

Mere fra Ekstra Bladet+

Fronten forstærkes - velkommen til Finland og Sverige

Udforsk Ekstra Bladet+

Hvilke nyheder skal vi vise her?

Med en gratis bruger kan du selv vælge!
Så er du altid opdateret på lige præcis det, der interesserer dig. Læs mere

Udforsk Ekstra Bladet+