Ekstra Bladet kunne i august afsløre, hvordan fiske-millionærerne Carsten Frydkjær og Nils Nordmann i en livsfarlig listeria-leg solgte norsk laks fra 2017 til Aldi med en løgn om, at det var dansk laks fra 2019.
Carsten og Niels solgte gammel ommærket laks til Aldi
- Der er tale om grove og alvorlige overtrædelser af lovgivningen, sagde Michael Rosenmark, chef for Fødevarekontrollens Rejsehold til Ekstra Bladet.
Han fortsatte:
- Prime Ocean (Carsten Frydkjær og Nils Nordmann fiskefirma, red) gamblede med forbrugernes helbred, da de købte et stort parti frosne laks fra en anden virksomhed, som havde vurderet, at det af hensyn til væksten af listeria var holdbart i 48 timer efter optøning, sagde han.
- Alligevel forlængede de holdbarheden til 28 dage og solgte det til Aldi, sagde Rosenmark.
Fødevarekontrollen stak dem bøder på i alt cirka 200.000 kroner, men det er et lille greb i lommen for Skagen-virksomhedens ejere.
I regnskabsåret 2018/19 steg bundlinjen til 13,1 mio. kr. - mere end det dobbelte i forhold til resultatet året før.
I perioden voksede omsætningen med knap 34 mio. kr. til i alt 687,6 mio. kr, skriver Fødevarewatch.
Så Ekstra Bladet ringer til fiskedirektør Nils Nordmann.
- Skyldes det flotte resultatet, at I har snydt forbrugerne ved at sælge risikabel og gammel udenlandsk fisk dyrt som friskfanget dansk fisk?
- Nej, det kan jeg klart afvise. Der var udelukkende tale om en procedurefejl. Holbarheden på det laks fejlede intet, men sagen har givet anledning til, at vi har strammet op hele vejen igennem vores virksomhed, og vi har nu et fint forhold til Fødevarekontrollen, bedyrer Nordmann, som begrunder det flotte resultat med forbedrede markedsvilkår.
Der skete en fejl under valideringen af din bruger.
Gå til Min profil eller prøv igen senere.