Klamt: Her blev Sunset Boulevard-bøfferne stegt

Fødevarekontrollen har igen afsløret ulækre forhold på Sunset Boulevard på Københavns Hovedbanegård.

Den rullende bøfgrill var smurt ind i en gul-brun substans. Foto: Fødevarestyrelsen. Den rullende bøfgrill var smurt ind i en gul-brun substans. Foto: Fødevarestyrelsen.
Den rullende bøfgrill var smurt ind i en gul-brun substans. Foto: Fødevarestyrelsen. Den rullende bøfgrill var smurt ind i en gul-brun substans. Foto: Fødevarestyrelsen.

Folk, som i myldretiden har besøgt burgerkæden Sunset Boulevard på Hovedbanegården i København, har næppe undgået at bemærke, at de unge medarbejdere mangler tid til at rydde op efter de mange gæster.

For madaffald og emballage flyder ofte på både på borde og gulve, og nu har Fødevarestyrelsen igen været efter filialen, som tidligere har fået kritik for elendig hygiejne, for skimmelsvamp - og for at transportere mad gennem lokaler, som lugtede stærkt af tis.

Se engang disse billeder, som Fødevarekontrollen tog under et kontrolbesøg tirsdag i sidste uge. En kunde havde henvendt sig til myndigheden, fordi vedkommende mente, det stod skidt til.

Det gjorde det.

Den rullende bøfgrill var smurt ind i en gul-brun substans. Foto: Fødevarestyrelsen.
Den rullende bøfgrill var smurt ind i en gul-brun substans. Foto: Fødevarestyrelsen.

Den grill, som bøfferne opvarmes på, var fedtet ind i nogle brune og røde madrester. Under bordene flød det med skidt og sorte ansamlinger. Nogle bøtter på lageret fremstod med indtørrede madrester. Salatbaren var fyldt med krummer og madrester på kanten - og så videre.

Foto: Fødevarestyrelsen
Foto: Fødevarestyrelsen

-Vi er naturligvis opsatte på at ting skal være i orden, lover marketingdirektør i Sunset Boulevard Jens Broch.

-Og ser vi på de seneste besøg, så har de tre ud af fire været elitesmileys. Sådan vil vi gerne have at det fortsætter. Derfor blev de omtalte punkter bragt i orden umiddelbart efter kontrolbesøget, siger han.

Foto: Fødevarestyrelsen.
Foto: Fødevarestyrelsen.

Dokumentation

Læs kontrolrapporten her.

 

246 kommentarer
Vis kommentarer