Fisk i fileter kræver meget kort tilberedning, så det er oplagt at lave, når du vil hurtigt ud af køkkenet.
Kog kokosmælk med krydderier, smag den til og smid fisken i. Fisk har en meget kort tilberedningstid på grund af den sarte struktur, og hvis du tilbereder den direkte i sovsen går det endnu hurtigere.