Dampet asparges er den hurtigste og nemmeste forret, der findes. Når asparges er i sæson, kan du slippe afsted med at dampe, stege eller grille dem og servere dem med citronsaft og olivenolie. Hvis retten skal være lidt større, kan du supplere aspargesene med et pocheret æg eller en god mozzarella.
Ekstra Bladet
