Krydderiforhandler: Der var kun tre døde mus

Krydderiforhandleren kalder sagen en storm i et glas vand, efter Fødevarekontrollen fandt døde mus og rottelort i et ulovligt krydderilager med op til 93 ton krydderier

Fødevarekontrollen fandt døde mus og rottelort under et uanmeldt besøg på krydderigrossereren Kurt Dirachs ulovlige lager. Foto: Jyllands Posten
Fødevarekontrollen fandt døde mus og rottelort under et uanmeldt besøg på krydderigrossereren Kurt Dirachs ulovlige lager. Foto: Jyllands Posten

Der lå rottelort og døde mus blandt 93 ton krydderier, da Fødevarekontrollen kom på uanmeldt besøg på et lager, der er ejet af krydderiforhandleren Kurt Dirach, i onsdags.

Ifølge Søren Jensen fra Fødevarekontrollens Rejsehold var der 'ekstremt uhygiejnisk' i lageret, der ligger i en lade på Gedersdal Gods.

Den erfarne krydderigrosserer, der ejer firmaet Dirach International/Scandeco A/S, kalder dog sagen for en storm i et glas vand.

Tre døde mus
I sin redegørelse til Fødevarestyrelsen skriver Kurt Dirach, at der ikke er tale om 'massive' forekomster af muselort.

- De to steder, hvor man kunne se nogle ekskrementer, synes vi ikke, man retfærdigvis kan kalde massive forekomster, og ej heller lå der mange døde mus, faktisk kun tre stk, skriver Kurt Dirach i redegørelsen, som han også har givet til ekstrabladet.dk.

Læs også:Rottelort gemt i 93 tons krydderier

- Du skriver selv, at der muligvis er gamle spor af rotter, to steder med muselort og tre døde mus. Er det ikke tre døde mus for mange?

- Jo, det er fuldstændig rigtigt, men det er nogen, der kan komme hjem med varerne. Jeg tror slet ikke på, at de kommer udefra. Jeg tror, at de har ligget på nogle paller og faldet ned. For der er ikke nogen mus, der er konstateret i området. Der er ikke mus, der bare er døde. Det er nogle, der er totalt flade, så der er noget, der har stået oven på dem, siger Kurt Dirach til ekstrabladet.dk.

Ikke til danske forbrugere
Han fortæller, at krydderierne ikke kommer ud til danske forbrugere, fordi de slet ikke er beregnet til salg i Danmark, men derimod til re-eksport, ligesom blandt andet chiliprodukter, muskat og ingefær er indkøbt for år tilbage med spekulation for øje, fordi priserne forventedes at stige.

- Det har intet med danske forhold at gøre overhovedet. Og det skal man ikke blæse det op til, for så ødelægger man mere, end man gavner, siger han og tilføjer, at der i øvrigt ikke er talt om 93 ton krydderier, som Fødevarekontrollen har meldt ud, mens derimod kun ca. 59 ton, mens 24 ton af den samlede mængde er citronsyre.

Ulovligt lager
Firmaet Dirach International/Scandeco A/S er et registreret firma, der har eksistreret siden 1928, men lageret, der ligger i en kæmpestor lade, er ikke registreret og dermed ulovligt.

- Det er korrekt. vi har ikke haft det registreret, fordi vi ikke havde opfattelsen af, at et ubemandet lager til den slags ting overhovedet skulle registreres, da det ikke vedrører danske forhold. Det har de givet os en bøde for, og den betaler vi så, siger han.

Varerne bliver nu, ifølge Kurt Dirach, flyttet til et andet lager, der skal godkendes.

Diktatorisk fødevarekontrol

Han mener, at han er offer for magtfulde personer i Fødevarekontrollen, der ingen viden har om krydderier.

- Vi har nogle fødevarerkontrollanter, som er i stand til, med den diktatoriske lov de har i hånden, at kunne gøre hvad fanden de vil, rent ud sagt. Der er så mange virksomheder, der er så trætte af den måde, som fødevarekontrollanterne opfører sig på.

- Men i dit tilfælde har de jo rent faktisk fundet noget som helst ikke skal være der?

- Fuldstændig enig med dig. Det er selvfølgelig min skyld, at jeg ikke har været på lageret i fjorten dage. Sagt på anden måde, havde jeg været der et kvarter før, de var kommet eller de var kommet et kvarter senere, så havde der slet ikke været noget som helst. Så havde jeg, som jeg plejer at gøre, fejet gulvet, siger han til ekstrabladet.dk.

Krydderiforhandleren kan nu se frem til bøder, og varerne er beslaglagt, indtil virksomheden har dokumenteret, om krydderierne, uden risiko for forbrugerne, kan sælges til forbrugerne. Ellers vil krydderiforhandleren blive pålagt at destruere varerne.