Bakterier i bowlinghal sendte 40 til tælling

Slog folk omkuld: 40 gæster i en bowlinghal i Odense fik diarre af høns i asparges

Mad-ulykke: Det kan udmærket være, at 40 fynboer forlod julefrokosten i City Bowling i Odense både mætte, fulde, glade og sejrsikre.

De havde nemlig fredag den 4. december hygget sig med både bowling og buffet.

Men man skal da ellers nok lige love for, at de lørdag morgen blev gelejdet ud af fjerene og en tur på kummen med diarré, for fyldet i bowlinghallens tarteletter viste sig at have været dårligt.

40 syge af høns i asparges

- Vi anslår, at 40 ud af 177 blev syge. Alle med diarre, enkelte med opkastninger. De har alle spist det samme, nemlig høns i asparges, forklarer fødevarechef Henning Knudsen, Fødevarestyrelsen.

Det er langt fra første gang, at odenseanerne bliver syge i de populære bowling-buffeter.  

Mindst 67 gæster i Bowl'n'Fun i Odense blev i 2014 ramt af akut diarré og mavesmerter omtrent 12 timer efter, de var gået ombord i en stor kødbuffet.

 

40 julefrokost-gæster i bowlingehallen ville nok ønske, de ikke havde spist tarteletter i høns i asparges. Arkivfoto: Johnny Frederiksen
40 julefrokost-gæster i bowlingehallen ville nok ønske, de ikke havde spist tarteletter i høns i asparges. Arkivfoto: Johnny Frederiksen

Bøde på 40.000 kr.

Styrelsen har også ved det seneste madforgiftnings-tilfælde interviewet gæsterne.

- Virksomheden har opbevaret høns i asparges på en forkert måde, og det har den fået en bøde på 40.000 kroner for, siger fødevarechefen, der betegner sygdomsudbruddet som opklaret.

Af kontrolrapporten fremgår det, at medarbejderne i City Bowling 'tog fødevarer ud fra køl meget længe før de skal tilberedes eller serveres – og at de opbevares under ovn ved lummer temperatur. Høns i asparges fremstillet til frokost servering, servers også til aften, står der i den seneste kontrolrapport påklistret en bidende sur smiley.'

1 af 2 40 julefrokost-gæster i bowlingehallen ville nok ønske, de ikke havde spist tarteletter i høns i asparges. Arkivfoto: Johnny Frederiksen
2 af 2 
69 kommentarer
Vis kommentarer

Skærm

Hent flere
Hent flere