125 smittet af Roskildesyge fra salat

Dansk distributør har trukket større parti af salat tilbage efter over 100 mennesker er blevet smittet

Salat af typen Lollo Bionda mistænkes at være skyld i over hundrede tilfælde af Roskildesyge. (Foto: Wikimedia Commons)
Salat af typen Lollo Bionda mistænkes at være skyld i over hundrede tilfælde af Roskildesyge. (Foto: Wikimedia Commons)

Den franske salat Lollo Bionda er lige nu hovedmistænkt for at stå bag op mod 125 menneskers tilfælde af novovirus, også kendt som Roskildesyge.

Det oplyser Fødevarestyrelsen i en pressemeddelelse.

Styrelsen fortæller, at restaurant- og cafégæster i hele landet er ramt, og at Fødevarestyrelsen sammen med Statens Serum Institut og DTU Fødevareinstituttet er i gang med at opspore smittekilden, som altså foreløbig mistænkes at være den franske salat.

Salaten er formentlig ikke ude i almindelige supermarkeder og andre detailhandelsbutikker, men den er solgt til restauranter, cafeer og cateringselskaber, hvorfra over 100 mennesker altså menes at være blevet smittet.

Den mistænkte salat stammer fra en fransk producent og distribueres herhjemme af A.P. Grønt i Slangerup. De er nu i gang med at trække salaten tilbage fra de kunder, der har modtaget den.

Roskildesyge er kendetegnet ved opkast og diarré, samt feber og svimmelhed. Sygdommen går for det meste over i løbet af tre til syv dage, men ved alvorlige symptomer bør man søge læge.

22 kommentarer
Vis kommentarer

Skærm

Hent flere
Hent flere