Pizza-kongen hylder dansk pizzeria: Blandt verdens bedste

Pizza-kongen Daniel Young har dansk pizzeria på sin top 20-liste over klodens bedste pizzeriaer

Bæst på Guldbergsgade i København serverer klodens 14. bedste pizzaer - ifølge pizza-kongen Daniel Young. (Foto: Privat/Facebook)
Bæst på Guldbergsgade i København serverer klodens 14. bedste pizzaer - ifølge pizza-kongen Daniel Young. (Foto: Privat/Facebook)

Pizza-kongen Daniel Young har løftet sløret for verdens 20 bedste pizza-steder. Og københavnske Bæst sniger sig ind som en flot nummer 14 (med ekstra pepperoni, tak).

Daniel Young er manden bag guiden 'Where to Eat Pizza', som indeholder 1705 anbefalelsesværdige pizzeriaer over hele kloden - i vilkårlig rækkefølge. Det er første gang, at han nu rangerer de 20 allerbedste steder - de steder, der har modtaget flest nomineringer fra de 121 regionale eksperter og 956 globale pizza-elskere fra 48 lande, der har bidraget til bogen.

Dagbladet Politiken er kommet i besiddelse af en pressemeddelelse fra 'voldsomt stolte' Bæst, hvor de afslører hele hemmeligheden:

'Opskriften er ligetil: Nænsomt surdejsgæret mel; bagt ved bragende 500 grader i en brændefyret ovn bygget i Napoli; sammensat af de bedste økologiske råvarer, vi kan finde; tilberedt af nogle af byens skarpeste kokkeprofiler; serveret med nerve og power.'

Se også: Dansk Michelin-kok efterligner McDonalds - 35 år for sent

Bæst på Guldbergsgade på Nørrebro blev startet af Christian Puglisis for halvandet år siden.

93 kommentarer
Vis kommentarer

Skærm

Mest læste i Forbrug
Seneste i Forbrug
Hent flere
Forsiden lige nu
Plus anbefaler
Hent flere