Tre mænd alvorligt syge af at spise en svamp

En var i livsfare: Lavede mad af svampe, de havde fundet i naturen

Grøn fluesvamp er livsfarlig at spise. Foto: All Over
Grøn fluesvamp er livsfarlig at spise. Foto: All Over

Ved du noget, så kontakt os. Sms/mms til 1224 (alm. takst), eller send mail til 1224@eb.dk.

Tre mænd blev alvorligt syge efter mandag at have spist den giftige grøn fluesvamp, som de havde fundet i naturen og brugt til madlavning.

Det skriver Horsens Folkeblad.

De tre mænd, to rumænere og en italiener, spiste angiveligt svampen mandag aften.

To af mændene blev indlagt med stærke mavesmerter på Aarhus Universitetshospital, som alarmerede politiet.

En af af dem - en rumæner - var på et tidspunkt i livsfare, skriver Horsens Folkeblad.

De to indlagte fortalte, at en tredje rumænsk mand også havde spist af svamperetten og befandt sig på en adresse i Østbirk.

- Her fandt vi en tredje mand, der var meget stærkt påvirket og havde stærke mavesmerter, så vi fik tilkaldt en ambulance og kørt ham på hospitalet, siger vicepolitiinspektør ved Sydøstjyllands Politi Peter Thaysen til Horsens Folkeblad.

Grøn fluesvamp er den farligste svamp i Danmark.

Så farlig er grøn fluesvamp

Grøn fluesvamp (Amanita phalloides) er dødeligt giftig og forholdsvis almindelig fra august til oktober.

Den vokser nær træer, især løvtræer i august-oktober.

Symptomer på forgiftning er:

Smerter fra mave og tarm. Derefter optræder voldsom, efterhånden blodig, diarré, og patienten kaster op.

Symptomerne aftager efter et par døgn, hvor patienten føler sig i bedring.

Blodprøver viser dog allerede efter et døgn, at leveren er ramt. Giften forårsager nemlig massiv celledød.

Nyrerne tager også alvorligt skade af forgiftningen.

Når leveren ikke formår at rense blodet ordentligt for affaldsstoffer, bliver de transporteret til hjernen. Det har indvirkning på den forgiftedes opførsel. Uden behandling går patienten til sidst i koma.

I de alvorligste tilfælde dør patienten efter få dage.

Amatoksiner, som er en af svampens stærke gifte, kan både klare høj varme og syre og overlever altså både madlavning og mavesyre.

Fuldt udviklet måler hatten 6-12 og stokken 6-15 cm. Hatten er fra gul til olivengrøn, mørkest centralt. Lamellerne er hvide. Unge svampe har et svøb mellem hattens rand og stok, som kan efterlade en ring på stokken, når den folder sig ud.

Desuden er helt unge svampe pakket ind i et fællessvøb, som omfatter både hat og stok. Der kan være rester af fællessvøbet på hat og ved stokkens fod.

(Kilder: Biokemisk Forening og Giftlinjen)

kommentarer
Vis kommentarer
Mest læste i Forbrug
Seneste i Forbrug
Hent flere
Forsiden lige nu
Plus anbefaler
Hent flere
Ved du noget? Tip Ekstra Bladet  -  E-mail 1224@eb.dk SMS til 1224 Tlf: 33111313
Ansv. chefredaktør:Poul Madsen