Ulækker burgerkæde fyrer rottefænger

Rottefænger får skylden for den femte fødevare-fejl i år hos Sunset Boulevard

I Esbjerg-filialen sejlede gulvet i en klæbrig brunlig substans af fedt og spildevand, som var blevet suget op i de papkasser, som indeholdt mademballage. Både meballage og slam er nu blevet fjernet. Til gengæld opdagede Fødevarekontrollen, at rotter nu kunne komme ind udefra. Foto: Fødevarestyrelsen.
I Esbjerg-filialen sejlede gulvet i en klæbrig brunlig substans af fedt og spildevand, som var blevet suget op i de papkasser, som indeholdt mademballage. Både meballage og slam er nu blevet fjernet. Til gengæld opdagede Fødevarekontrollen, at rotter nu kunne komme ind udefra. Foto: Fødevarestyrelsen.

Tirsdag fortalte Ekstra Bladet, hvordan Sunset Boulevard har overtaget Burger Kings position som Danmarks klart mest ulækre burgerkæde.

Se også: Lort og kloak-snask: Danmarks mest ulækre burgerkæde

Sunset dumper
For alene her i januar har Sunset Boulevard-burger-barer fem gange kritik for række brud på de regler, der primært skal sikre kunderne mod at få dårlig mave.

Eksempelvis var et gulv i en ildelugtende Esbjerg-filial smurt ind i brunt kloak-slam.

Muselort i lageret
Der har også været problemer med mus eller rotter i Randers-afdelingen og i afdelingen på Københavns Hovedbanegård.

Se også: Bøde til Sunset Boulevard: Fik farligt solstik

Tirsdag lovede en Sunset Boulevard at prioritere hygiejnen højere, og Ekstra Bladet læsere kunne få det indtryk, at nu ville alting blive bragt i orden.

Men i går onsdag var Fødevarekontrollen på et nyt kontrolbesøg i den ildelugtende filial på Kongensgade i Esbjerg.

Problemet med slam på gulvet var løst, men 'der er stadig lugtgener i lokalet, men mindre end ved sidste tilsyn,' skrev Fødevarestyrelsen.

Sunset fik ingen sanktion for lugtgenerne.

Skadedyr fri adgang
Til gengæld udløste det onsdag en sanktion, at et lokale ikke var sikret mod at skadedyr som mus og rotter kunne trænge ind.

'Dør ved indgangspartiet er ikke skadedyrssikret, der er revne under dør og hul mellem de to døre, skriver Fødevarekontrollen.

Øjeblikkeligt fyret
Den manglende sikring mod skadedyr har i dag torsdag fået Sunset til at fyre skadedyrsfirmaet.

'Det er kun syv dage siden vi fik gennemgået hele restauranten i Kongensgade af et professionelt skadedyrsfirma, og de havde ingen bemærkninger. Vi har derfor fyret det pågældende skadedyrsfirma med øjeblikkelig virkning,' skriver Sunset Boulevards driftschef Jens Baisner i en mail til Ekstra Bladet.

Alle nødvendige skridt
'Tømreren gik i gang med at udbedre fejlen, inden vi åbnede dørene til restauranten i morges, og vi er nu i dialog med Fødevarestyrelsen om at få et nyt kontrolbesøg hurtigst muligt. Ingen skal være i tvivl om, at vi tager alle nødvendige skridt for at sikre, at tingene er i orden,' står der i e-mailen fra Sunset, som forsikrer om, at ordentlig hygiejne har højeste prioritet.

Se også: Lort og kloak-snask: Danmarks mest ulækre burgerkæde

'Tingene skal være i orden, og vi tager selvfølgelig de nødvendige skridt for at rette op på en fejl, så snart vi bliver opmærksomme på den. Allerede den 9. januar gik vi i gang med at udbedre anmærkningerne (Om bl.a. slam på gulvet, red.) - og det er også derfor, at det fremgår af den opfølgende kontrolrapport den 18. januar, at forholdene er bragt i orden. Og selvom de sidste lugtgener i rengøringsdepotet ikke er et problem i forhold til fødevaresikkerheden, har vi indhentet yderligere hjælp til at fjerne de sidste gener hurtigst muligt,' lover Jens Baisner.

25 kommentarer
Vis kommentarer
Mest læste i Forbrug
Seneste i Forbrug
Hent flere
Forsiden lige nu
Plus anbefaler
Hent flere