2 alternative bud: Lækker kartoffelsalat

Danmark har verdens bedste kartofler, så lad dem ikke lide mayonnaise-druknedøden. Her er to anderledes bud på en kartoffelsalat

Kan man overhovedet lave kartoffelsalat uden mayonnaise? Ork ja - og det smager ganske fantastisk. Prøv selv. Foto: Daniel Duffau-Rasmussen
Kan man overhovedet lave kartoffelsalat uden mayonnaise? Ork ja - og det smager ganske fantastisk. Prøv selv. Foto: Daniel Duffau-Rasmussen
Følg Samfund
Ekstra Bladet

Sommerens små og sødlige kartofler smager fantastisk, og med lidt salt, syre og fedme kan kartoffelsalat være en ret i sig selv.

Kartoffelsalat behøver ikke være en-til-en kartoffel og mayonnaise. Kartofler har brug for fedme, men kan klare sig med meget mindre. Nykogte kartofler klarer sig fint, bare de er vendt med en klat smør, salt og hakket persille.

Ubegrænset adgang med
Ekstra Bladet
Ekstra Bladet
79 kr./md.
Abonnent? Log ind
Ubegrænset Sport
Ekstra Bladet
Så løber du aldrig tør
79
,-
/md.
Fiduskunst og magistervrøvl