Nu kan du slappe helt af: Hest er lige så sundt som okse

Mange danskere væmmes ved tanken om at sætte tænderne i hestekød. Alligevel er hestekød lige så sundt som meget af det oksekød, danskerne spiser til hverdag

Beskeden er klar. Hestekød er lige så sundt som meget af det oksekød, vi i spiser i Danmark. Typisk er hestekød lige så magert og fedtfattigt, som oksekød er. – Og det er til og med billigere end det kød, vi får fra oksen.

Læs også:

Se også: Ikea stopper salg af kødboller i Sverige

- Set ud fra et ernæringsmæssigt perspektiv, så indeholder hestekød og oksekød næsten de samme mængder af næring og fedt, siger Anne Louise Knudsen, som er klinisk diætist på Diætpiloten.dk.

Hun peger også på, at hestekød er mere magert og sundere, end meget af det oksekød, man for eksempel bruger i de billige færdigretter, fordi kødet i færdigretterne typisk er billigere at producere, fordi det har en højere fedtprocent.

Læs også:

Se også: Slagtehus politianmeldt for hestefusk

- Men som forbruger, har du altid ret til at vide, hvad du sætter tænderne i og træffe dit eget valg, understreger hun.

0 kommentarer
Vis kommentarer
Seneste i Nyheder
Mest læste i Nyheder
Hent flere
Forsiden lige nu
Plus anbefaler
Hent flere