Listeria-fund: Dansk Supermarked fjerner fisk

Der er fundet listeria i kritiske doser i fisk i danske supermarkeder

Dansk Supermarked fjerner fredag flere fiskeprodukter fra sine butikker af frygt for, at varerne kan indeholde den farlige listeriabakterie.

Der er således fundet listeria i kritiske doser i spiseklar fisk i flere danske supermarkeder. Det skriver avisen Metroxpress.

Avisen kan fredag afsløre, at den farlige listeriabakterie kan forekomme i pakninger med hellefisk.

Mandag købte avisen 46 forskellige slags spiseklar fisk - hellefisk, ørred og laks - i en række supermarkeder og bad det akkrediterede laboratorium ALS Denmark om at teste dem for den listeria-bakterien. Fredag eftermiddag var resultatet klart.

- En type hellefisk, der er købt i Føtex, indeholdt 68 gange højere koncentrationer listeria end det tilladte, skriver avisen.

En anden type hellefisk, som er købt i Netto - indholdt 14 gange højere koncentrationer listeria, end det tilladte.

Begge produkter er produceret af Hjerting Laks A/S i Esbjerg, som fredag havde besøg af Fødevarestyrelsen.

Valerie Burnett, kvalitetschef i Hjerting Fisk, afviser, at der skulle være et problem.

- Vi har lige kontrolleret vore varer, og der er ikke påvist listeria i produkterne. Vi har ikke yderligere kommentarer nu, siger hun til Metroxpress.

Foreløbig er bakterien kun konstateret i Metroxpress' undersøgelse, og Dansk Supermarked oplyser til TV 2 News, at de alene fjerner varerne for en sikkerheds skyld, mens de afventer, at producenten får undersøgt produkterne.

kommentarer
Vis kommentarer

Skærm

Seneste i Nyheder
Mest læste i Nyheder
Hent flere
Forsiden lige nu
Plus anbefaler
Hent flere
Ved du noget? Tip Ekstra Bladet  -  E-mail 1224@eb.dk SMS til 1224 Tlf: 33111313
Har du en mening om Ekstra Bladet? Kom med i vores panel og del din mening med os
Nyhedsredaktør:Jonas Skov Nielsen
Ansv. chefredaktør:Poul Madsen