Her bider de negle: Michelin-kokke venter på 'dom'

Efter en spændende formiddag er der nu glæde på Kokkeriet i København. Hør indehaverens reaktion på Michelin-uddelingen her

Kokkeriet modtager Michelin-stjerne, og indehaveren morer sig over, at Michelin tager røven på hele den Københavnske madscene. Video: Kristian Hansen

Michelin uddeler her til formiddag sine stjerner i Norden.

En af stjernerne er blevet uddelt til Kokkeriet i København, hvor Ekstra Bladet sender live-tv fra her til formiddag.

Kokkeriet fik sin første Michelin-stjerne i 2006 og har siden 2009 kontinuerligt haft en stjerne.

Her Morer Kokkeriets indehaver sig over, at Michelin tager røven på hele den Københavnske madscene. Video: Kristian Hansen

Spændt indehaver
Alligevel er indehaver Sammy Shafi særdeles spændt på, hvordan dagens uddeling af Michelin-stjerner vil falde ud:

- Vi har en stjerne, vi skal forsvare. Vi har mistet den en gang, og det var forfærdeligt. Det var, da vi prøvede at sadle om, og det havde en konsekvens.

- Nu holder vi ved det danske køkken og håber og tror på det.

Følg med i Kokkeriets spændende formiddag øverst.

1 af 2 
2 af 2 Foto: Polfoto/Valdemar Jørgensen
54 kommentarer
Vis kommentarer

Skærm

Hent flere
Hent flere