Mange danskere syge af østers

Der har over nytår været flere dårlige partier østers i Danmark - Fødevarestyrelsen regner med, at omkring 180 mennesker er blevet smittet

En hel del danskere er blevet syge af dårlige østers. Foto: Louise Herrche Serup
En hel del danskere er blevet syge af dårlige østers. Foto: Louise Herrche Serup

Dårlige østers fra Frankrig har medvirket til, at over 180 danskere har startet det nye år på en ærgerlig måde - med opkast og diarré.

Det er den såkaldte noro-virus, som har inficeret de dårlige østers.

Det fortæller Nikolas Kühn Hove, der er beredskabschef i Fødevarestyrelsen.

- Vi har modtaget mere end 50 anmeldelser om sygdom i forbindelse med østers, og vi har mindst 180, som er syge med symptomer, der passer på noro-virussen, siger han.

I kontakt med leverandører
Østersene stammer fra et bestemt område i Frankrig, hvor Fødevarestyrelsen efterfølgende har været i kontakt med leverandørerne.

- Vi har i øjeblikket en tæt dialog med leverandørerne. De fleste partier har været spist til nytår, så på den måde har der ikke været mange tilbage.

- Vi har bedt brancheorganisationen om at være særligt opmærksomme på problemet, men der burde i øjeblikket ikke være østers på markedet fra det inficerede område, siger Nikolas Kühn Hove.

Man skal dog være ekstra varsom, hvis man oplever nogen af de nævnte symptomer.

- Hvis man bliver syg med opkast eller diarré, er der en risiko for, at det kan være norovirus, som er særlig smitsom.

- Man skal ikke lave mad til andre, før man har været rask i flere dage, og man skal huske at vaske hænder med vand og sæbe, siger beredskabschefen.

Fødevarestyrelsen vurderer, at det ikke er nødvendigt at tilbagekalde østers foreløbig.

Hvis man oplever symptomerne, kan man kontakte Fødevarestyrelsen.

141 kommentarer
Vis kommentarer
Seneste i Nyheder
Mest læste i Nyheder
Hent flere
Forsiden lige nu
Plus anbefaler
Hent flere