Nordjyde ville lave verdens største lagkage: Nu er der til 15.000

Bagermester Nikolaj Thomsen har sørget for, at der kaffe til kagen denne lørdag. Se den vanvittige kreation her

Se den forrygende kage her (Video: René Schütze)

De fleste har nok forsøgt sig med en lagkage til en festlig lejlighed, men ingen har gjort det som bagermester Nikolaj Thomsen fra Løgstør. I anledning af byens 500 års jubilæum har han en gigantisk lagkage, som fylder omkring 66 kvadratmeter.

Det svarer til cirka 15.000 portioner, men heldigvis skal bagermesteren ikke sætte den til livs på egen hånd.

- Jeg håber, at der kommer omkring 5.000, siger den stolte bagermester.

SE DEN SPEKTAKULÆRE LAGKAGE ØVERST I TV-KLIPPET

Den store bagedyst i det nordjyske har varet op mod 100 timer, og der er råvarer for cirka 40.000 kroner i den enorme kreation.

- Det har været nogle lange dage. Jeg startede allerede i februar med at lave makronerne, fortæller han.

Nikolaj Thomsen har fået det hele i stand i et telt, og her kan man komme forbi og få et gratis stykke kage.

Så er der kage til 15.000 mennesker (Foto: René Schütze)
Så er der kage til 15.000 mennesker (Foto: René Schütze)

Optagelse i Guiness Rekordbog

Den ambitiøse bager havde søgt om optagelse i Guiness rekordbog, men det skal nok være en meget specifik kategori, for den største kage, der nogensinde er lavet, er alligevel en del større.

Den 15. oktober 2015 præsterede 250 italienske bagere at lave en kage, der målte 16,46m på en ene led og 13,94m på den anden. Den giver omtrent 230 kvadratmeter, og det kan nordjyden dog ikke hamle op med. Det fortæller rekordbogen på sin egen hjemmeside.

Den nordjyske bager har dog dog ideen om at blive optaget i det fine selskab

- Det kostede dog 6500 pund (Cirka 60.000 kroner, red.), så det gik ikke, fortæller bageren, der bliver noget overrasket, da Ekstra Bladet informerer ham om italienernes rekordkage.

- Så må det være verdens største flødelagkage, siger han med et grin.

Se også: Fionas kage må ikke være på Instagram - kan du se hvorfor?

Den 32-årige bager har været udlært i 10 år, og nu står han altså med en kage 6x11 meter. Han er dog ikke fristet af at tage hul på de søde sager før begivenheden åbner.

- Man bliver lidt træt af kage, når man står i det i så mange timer, siger han muntert til slut.

Dermed en opfordring til alle, der befinder sig i nærheden af Løgstør.

20 kommentarer
Vis kommentarer

Skærm

Seneste i Nyheder
Mest læste i Nyheder
Hent flere
Hent flere